40 phút
Món dễ
Bầu Dục Xào Bí Ngòi
1
Bí Ngòi Xanh
50 g
Tim Heo
100 g
Cật Heo
0.5 củ
Cà Rốt
1 muỗng canh
Hành Khô
5 g
Hành Ngò
1 muỗng cà phê
Tiêu Xay
3 muỗng canh
1 muỗng cà phê
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
123.49 kcal
Carbohydrate
10.38 g
Chất đạm
13.96 g
Chất béo
2.78 g
Canxi
25.63 mg
Nấu Ngay
40 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi cắt gọt. Bầu dục bổ đôi, lọc bỏ phần trắng ở giữa, rửa sạch, khía vảy rồng, cắt mỏng, ướp với hạt nêm và 1 muỗng dầu hào MAGGI. Tim heo rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với ít hạt nêm và 1/2 muỗng dầu hào MAGGI. Bí ngòi, cà rốt rửa sạch. Hành lá, rau ngò rửa sạch, cắt khúc.
![Bầu Dục Xào Bí Ngòi]()
Bước 2
15 phút
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô. Cho bầu dục, tim heo vào xào sơ, trút ra đĩa.
![Bầu Dục Xào Bí Ngòi]()
Bước 3
5 phút
Cho thêm ít dầu, xào lần lượt cà rốt, bí ngòi. Nêm hạt nêm và 1,5 muỗng dầu hào MAGGI.
![Bầu Dục Xào Bí Ngòi]()
Bước 4
5 phút
Đảo đều, rắc hành lá, rau ngò, tiêu. Dùng nóng
![Bầu Dục Xào Bí Ngòi]()
_126_126.jpg)
_126_126.jpg)
Bình luận 0