Bồ Câu Xào Lăn

Name: Bồ Câu Xào Lăn
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: 500 g Bồ Câu; 1 quả Ớt Trái; 5 g Tỏi; 100 g Lạc Rang; 1/2 muỗng cà phê Đường; 1 gói Bột Cà Ri; 1 gói Phồng Tôm; 1/2 muỗng canh MAGGI Nước Mắm; 1 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; Sả cây; Tiêu

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

45 phút

Bồ Câu Xào Lăn là món ăn được giới thượng lưu yêu thích vì hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Cùng thưởng thức ngay món mới thời thượng với MAGGI nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Bồ Câu

500 g

Ớt sừng băm

Tỏi

5 g

Lạc Rang

100 g

Đường cát

0.5 muỗng cà phê

Bột Cà Ri

1 gói

Phồng Tôm

1 gói

Nước mắm MAGGI

0.5 muỗng canh

Dầu hào MAGGI

1 muỗng canh

Sả Băm

50 g

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Bồ câu

Để có món bồ câu xào lăn ngon, bạn nên chọn bồ câu ra ràng, chỉ to khoảng bằng nắm tay, thịt mềm, dày và béo ngậy. Thịt chim bồ câu ra ràng cũng giàu dinh dưỡng hơn.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

52.81 g

Năng lượng

777.06 kcal

Các bước thực hiện

45phút

20phút

10phút

5phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bồ câu làm sạch lông và ruột, rửa sạch với nước, để ráo rồi sau đó băm nhuyễn. Sả cây bóc bỏ phần vỏ già bên ngoài, rửa sạch sau đó băm nhuyễn với hành và tỏi. Rang chín đậu phộng rồi để nguội cho lớp vỏ dễ bóc hơn. Giã nhỏ đậu phộng chứ đừng giã nát bạn nhé. Bánh phồng tôm chiên rồi vớt ra cho ráo dầu.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo rồi đun cho dầu sôi, bạn kiểm tra thấy đầu đũa gỗ khi nhúng vào dầu có bong bóng nhỏ sủi lên thì cho hành, tỏi, sả băm nhuyễn vào xào cho thơm. Tiếp đến bạn cho thịt bồ câu bằm nhuyễn vào xào, thêm bột cà ri để món ăn thơm ngon đúng điệu.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đảo đều cho bột cà ri hòa quyện cùng thịt, nêm thêm dầu hào MAGGI, nước mắm MAGGI, tiêu, đường và điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi thịt đã chín tới, cho đậu phộng rang giã nhỏ vào rồi bày món ăn ra đĩa. Rắc rau ngổ và ớt trái đã rửa sạch thái nhỏ lên mặt món ăn cho thơm và đượm vị cay nồng. Bồ câu xào lăn ăn kèm bánh phồng chiên hay bánh tráng nướng đều rất ngon. Thịt chim ra ràng mềm béo, thơm lừng mùi hành, sả và cà ri, bùi bùi của đậu phộng, vừa ngon vừa dinh dưỡng.

Tải kèm hình ảnh

Bồ Câu Xào Lăn

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bồ Câu Xào Lăn

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!