Bò Hầm Bia Và Đậu Trắng

Name: Bò Hầm Bia Và Đậu Trắng
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Món Âu,Món Việt
Ingredients: Thịt bắp bò; Đậu Trắng Luộc Chín; Đậu Hà Lan; Hành tây; Cần Tây; Sốt Cà Cô Đặc; Lá Nguyệt Quế; Bơ Lạt; Bột mì; Đường Trắng; Bia Lon; Dầu Ăn; Tỏi; Dầu Hào Maggi; Hạt Nêm Maggi; Tiêu; Muối; Nước lọc

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

100 phút

Cùng MAGGI vào bếp trổ tài món Bò Hầm Bia Và Đậu Trắng thơm nồng dậy vị, không chỉ ngon mà còn mới mẻ, độc đáo, thời thượng, mang niềm vui đến cả gia đình.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 servings

Bắp Bò

300 g

Đậu trắng (đóng hộp)

150 g

Đậu Hà Lan

50 g

Hành Tây

50 g

Rau cần tây

50 g

Sốt Cà Chua

4 muỗng canh

Lá Quế

52 g

Bơ Lạt

30 g

Bột Mì

10 g

Đường Trắng

1 muỗng canh

Bia Lon

1 bát

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Tỏi

15 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Tiêu

2 g

Muối

5 g

Nước

0.5 bát

Bắp Bò

Chọn phần thịt bắp bò có gân xen kẽ để khi hầm thịt sẽ mềm và không bị khô.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Muỗng nấu ăn

có thể

Pan

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

23.43 g

Năng lượng

418.59 kcal

Các bước thực hiện

100phút

10phút

30phút

25phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

100phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Để làm món bò hầm bia và đậu trắng, đầu tiên, bạn cắt thịt bò thành những miếng vuông cỡ 5cm, rửa sạch. Hành tây, cần tây rửa sạch, cắt hạt lựu, tỏi đập dập.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

100phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cho thịt bò vào một cái tô lớn cùng hành tây, cần tây, tỏi, lá nguyệt quế, sốt cà chua cô đặc, dầu hào, đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, muối, dầu ăn và 3 muỗng canh bia. Trộn tất cả thật đều tay và ướp ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian, bạn có thể ướp lâu hơn khoảng 60 phút để thịt thấm vị hơn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

100phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc nồi lên bếp, cho 20gr bơ lạt vào đun cho bơ tan chảy, trút thịt bò vào xào thơm. Sau đó thêm nước lọc và phần bia còn lại vào nồi đun sôi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

100phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi nước sôi chú ý vớt bỏ váng bọt, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm vị, khuấy đều rồi hạ lửa nhỏ. Hầm thịt bò khoảng 40 phút hoặc đến khi thịt bò mềm. Kiểm tra thử nếu bò đã mềm, thêm đậu trắng và đậu Hà Lan đã luộc chín vào nồi nấu thêm 5 phút cho đậu mềm vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

100phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trong lúc hầm thịt gần mềm thì bạn chuẩn bị một chiếc chảo khác để làm sốt Roux. Đặt chảo lên bếp rồi cho 10gr bơ lạt vào đun chảy, sau đó cho bột mì vào đánh đều lên. Sau khi hầm đậu được 5 phút, bạn đổ sốt Roux vào nồi, khuấy đều để tạo độ sánh và hòa quyện với nước hầm bò là xong. Món này ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì là siêu ngon luôn đó nha.

Tải kèm hình ảnh

Bò Hầm Bia Và Đậu Trắng

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bò Hầm Bia Và Đậu Trắng

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!