Bò Nướng Dầu Hào Cải Bẹ Xanh

Name: Bò Nướng Dầu Hào Cải Bẹ Xanh
Prep time: 13 min
Cook time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thịt Bò Phi Lê; Dưa Leo; Cải Bẹ Xanh; Cà Rốt; Tỏi Băm; Sả Băm; Ngũ Vị Hương; Đường Trắng; MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; MAGGI Dầu Hào; MAGGI Nước Tương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

48 phút

Vào bếp trổ tài món quen vị lạ: thịt bò nướng tảng ướp dầu hào MAGGI thơm ngon, cuộn cải bẹ xanh cay nồng, cho buổi tiệc cuối tuần thêm hoành tráng.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thịt Bò Phi Lê

400 g

Dưa Leo

100 g

Cải Bẹ Xanh

200 g

Cà Rốt

200 g

Tỏi

1 muỗng canh

Sả Cây

1 muỗng canh

Ngũ Vị Hương

1 muỗng cà phê

Đường Trắng

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

thịt bò

Bí quyết để có món thịt bò nướng ngon: bạn nên chọn phần bò mềm, nhiều vân mỡ nhỏ, ít phần mỡ lớn và không có gân. Phi lê bò có càng nhiều vân mỡ, thịt sẽ càng mềm. Ngoài ra công đoạn tẩm ướp cũng ảnh hưởng đến thành phẩm khi chế biến. Ướp thịt bò nướng tảng với dầu hào MAGGI sẽ giúp thịt bò có màu đẹp mắt, mềm hơn, ngậm nước và giữ nguyên vị ngọt thơm hấp dẫn.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Gậy gỗ

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Máy sấy

Gậy gỗ

Dao

Thớt

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

bát

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

bát

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.18 g

Năng lượng

741.91 kcal

Các bước thực hiện

48phút

10phút

15phút

5phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

48phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Với công đoạn sơ chế, rửa sạch nguyên liệu trước khi cắt gọt và chế biến. Dưa leo sau khi rửa sạch, cắt thành những que dài. Bạn có thể gọt vỏ dưa leo hoặc để nguyên tùy thích, dưa leo nguyên vỏ khi ăn sẽ giòn hơn. Cải bẹ xanh cắt bỏ gốc, rửa sạch, để cho ráo nước rồi cắt dọc để lấy hai bên lá. Cà rốt gọt sạch lớp vỏ ngoài, rửa qua nước lạnh rồi thái thành sợi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

48phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch thịt bò với nước, để ráo rồi ướp với sả băm, tỏi băm, bột ngũ vị hương, hạt nêm MAGGI. Đừng quên thêm dầu hào MAGGI cho thịt bò nướng tảng có màu đẹp mắt, đậm hương thơm và đặc biệt giúp thịt mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên. Bạn để thịt bò đã ướp tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi nướng. Với tảng thịt to hơn, bạn kéo dài thời gian ướp để thịt được ngấm gia vị đều và đậm đà hơn nhé.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

48phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi thịt bò đã ướp xong, dùng kẹp gắp thịt vào nồi chiên không dầu. Phết nước ướp thịt lên bề mặt cho món ăn thêm dậy mùi rồi nướng thịt ở 200 độ trong vòng 10 phút. Thịt bò nướng vừa chín tới tứa mỡ ra bên ngoài, có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Bên trong thịt chín tới, mềm và ngọt vị. Bạn không nên nướng quá lâu để tránh thịt bị dai và khô nhé.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

48phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Nước sốt chấm thịt bò nướng cũng rất quan trọng góp phần tạo nên hương vị cho món ăn. Để pha nước chấm, bạn cho nước tương MAGGI, 1 muỗng cà phê dầu hào MAGGI, đường, nước lọc. Đun liu riu hỗn hợp nước chấm trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đường tan đều, các gia vị hòa quyện với nhau.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

48phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt bò sau khi nướng xong bạn cắt thành miếng vừa ăn, cuộn với cải bẹ xanh, cà rốt, dưa leo, chấm cùng nước sốt thơm ngon. Thịt bò nướng tảng mềm, mọng nước được tẩm ướp đậm đà, cải bẹ xanh cay cay, thơm thơm lạ miệng, kích thích vị giác vô cùng. Chắc rằng món thịt bò nướng vừa quen, vừa lạ này sẽ làm xiêu lòng bạn từ lần thưởng thức đầu tiên.

Tải kèm hình ảnh

Bò Nướng Dầu Hào Cải Bẹ Xanh

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bò Nướng Dầu Hào Cải Bẹ Xanh

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!