Bò Viên Xào Nấm Kim Châm

(0)

40phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

2 servings

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Cà Rốt

50 g

Thịt Bò

100 g

Nấm Kim Châm

50 g

Củ Năng

50 g

Tỏi băm

2 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng cà phê

Hành Ngò

10 g

Ớt Xắt Lát

5 g

Dầu Ăn

1 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

456.6 kcal

Canxi

38.62 mg

Chất đạm

7.1 g

Carbohydrate

21.88 g

Chất béo

38.44 g

Bước 1
15 phút

Bạn hãy đem thịt bò rửa thật sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Cho thịt bò bằm vào tô, thêm vào 1 muỗng canh dầu hào MAGGI cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm. Dùng đũa trộn đều và để ướp trong vòng 10 phút sau đó vo viên tròn vừa ăn.
Bước 2
10 phút

Bạn cắt một phần gốc của nấm kim châm, rửa sạch cùng chút muối rồi vớt ra để ráo. Đối với cà rốt, gọt sạch vỏ, dùng dao gợn sóng thái sợi dày 0.5cm. Riêng củ năng thì cần gọt vỏ, bổ đôi hoặc cắt làm 3 khúc rồi ngâm vào nước muối loãng để tránh bị thâm, sau đó để ráo nước.
Bước 3
5 phút

Đổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì phi thơm tỏi rồi mới cho thịt bò vo viên vào, lật nhẹ tay cho thịt chín đều các mặt. Tiếp đến, thêm cà rốt và củ năng, xào đến khi gần chín tới thì nêm nếm lượng dầu hào MAGGI còn lại.
Bước 4
10 phút

Bạn cho nấm kim châm vào chảo, xào đều tay khoảng 3 phút thì tắt bếp. Lúc này, cho món bò viên xào nấm kim châm ra dĩa, trang trí thêm hành ngò và ớt thái lát. Bạn có thể dùng kèm cơm nóng và nước tương MAGGI cho vị ngon thêm hoàn hảo.

Bước 1 / 4

Bạn hãy đem thịt bò rửa thật sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Cho thịt bò bằm vào tô, thêm vào 1 muỗng canh dầu hào MAGGI cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm. Dùng đũa trộn đều và để ướp trong vòng 10 phút sau đó vo viên tròn vừa ăn.

Bước 2 / 4

Bạn cắt một phần gốc của nấm kim châm, rửa sạch cùng chút muối rồi vớt ra để ráo. Đối với cà rốt, gọt sạch vỏ, dùng dao gợn sóng thái sợi dày 0.5cm. Riêng củ năng thì cần gọt vỏ, bổ đôi hoặc cắt làm 3 khúc rồi ngâm vào nước muối loãng để tránh bị thâm, sau đó để ráo nước.

Bước 3 / 4

Đổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì phi thơm tỏi rồi mới cho thịt bò vo viên vào, lật nhẹ tay cho thịt chín đều các mặt. Tiếp đến, thêm cà rốt và củ năng, xào đến khi gần chín tới thì nêm nếm lượng dầu hào MAGGI còn lại.

Bước 4 / 4

Bạn cho nấm kim châm vào chảo, xào đều tay khoảng 3 phút thì tắt bếp. Lúc này, cho món bò viên xào nấm kim châm ra dĩa, trang trí thêm hành ngò và ớt thái lát. Bạn có thể dùng kèm cơm nóng và nước tương MAGGI cho vị ngon thêm hoàn hảo.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

15 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

15 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

7.1g / 6%

Carbohydrate

21.9g / 18%

Chất béo

38.4g / 75%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™