40phút
Món trung bình
Bò Viên Xào Nấm Kim Châm
Nguyên Liệu
2
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
muỗng canh
Cà Rốt
50
g
Thịt Bò
Mẹo hay, xem ngay!
100
g
Nấm Kim Châm
Mẹo hay, xem ngay!
50
g
Củ Năng
50
g
Tỏi băm
2
muỗng cà phê
Muối
1
muỗng cà phê
Hành Ngò
10
g
Ớt Xắt Lát
5
g
Dầu Ăn
1
muỗng cà phê
2
muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
40 Phút
-
Bước 1
15 phútBạn hãy đem thịt bò rửa thật sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Cho thịt bò bằm vào tô, thêm vào 1 muỗng canh dầu hào MAGGI cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm. Dùng đũa trộn đều và để ướp trong vòng 10 phút sau đó vo viên tròn vừa ăn.![Bò Viên Xào Nấm Kim Châm]()
-
Bước 2
10 phútBạn cắt một phần gốc của nấm kim châm, rửa sạch cùng chút muối rồi vớt ra để ráo. Đối với cà rốt, gọt sạch vỏ, dùng dao gợn sóng thái sợi dày 0.5cm. Riêng củ năng thì cần gọt vỏ, bổ đôi hoặc cắt làm 3 khúc rồi ngâm vào nước muối loãng để tránh bị thâm, sau đó để ráo nước.![Bò Viên Xào Nấm Kim Châm]()
-
Bước 3
5 phútĐổ dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì phi thơm tỏi rồi mới cho thịt bò vo viên vào, lật nhẹ tay cho thịt chín đều các mặt. Tiếp đến, thêm cà rốt và củ năng, xào đến khi gần chín tới thì nêm nếm lượng dầu hào MAGGI còn lại.![Bò Viên Xào Nấm Kim Châm]()
-
Bước 4
10 phútBạn cho nấm kim châm vào chảo, xào đều tay khoảng 3 phút thì tắt bếp. Lúc này, cho món bò viên xào nấm kim châm ra dĩa, trang trí thêm hành ngò và ớt thái lát. Bạn có thể dùng kèm cơm nóng và nước tương MAGGI cho vị ngon thêm hoàn hảo.![Bò Viên Xào Nấm Kim Châm]()
_744_419.jpg)
_744_419.jpg)
_744_419.jpg)
_126_126.jpg)
Bình luận 0