Bò Xào Lá Giang

Name: Bò Xào Lá Giang
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thịt Bò; Tỏi; Sả băm nhuyễn; Hành tím băm nhuyễn; Ớt sừng băm nhuyễn; Cà Rốt; Dầu Ăn; Lá Giang; Đường; Dầu hào Maggi; Hạt nêm Maggi; Nước mắm Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

27 phút

MAGGI hiểu bạn luôn có cảm hứng bất tận với những món quen nhưng vị lạ. Hãy thử món Bò Xào Lá Giang để làm phong phú thực đơn mỗi ngày của bạn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 servings

Bò phi lê, cắt miếng 2-3 cm

400 g

Tỏi

10 g

Sả băm

1 muỗng canh

Hành tím băm

5 g

Ớt sừng băm

10 g

Cà Rốt

15 g

Dầu Ăn

0.5 muỗng canh

Lá Giang

100 g

Đường cát

15 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Nước mắm MAGGI

1 muỗng canh

thịt bò

Lưu ý bạn hãy chọn mua loại thịt thăn bò hay phi lê bò có màu sáng, đỏ tươi, từng đường vân mỡ mỏng nhỏ, trắng ngà, khi sờ vào thịt mềm và có độ đàn hồi tốt.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Dao

Cái thìa

Cái nĩa

Máy bóc vỏ

Flipper

Pan

Thớt

Dao

Máy bóc vỏ

Cái thìa

Flipper

Pan

Cái nĩa

Thớt

Dao

Máy bóc vỏ

Cái thìa

Pan

Cái nĩa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

11 g

Năng lượng

979.12 kcal

Các bước thực hiện

27phút

15phút

5phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn đem thịt bò rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng theo chiều ngang thớ thịt. Không nên thái theo chiều dọc vì sẽ làm thịt rất dai. Lá giang sau khi đã nhặt lấy lá, rửa sạch sẽ được ngâm trong nước muối loãng rồi vò nhẹ cho dập. Lúc này hãy lột vỏ tỏi, bỏ cuống ớt, rửa sơ tất cả rồi băm nhuyễn, lưu ý băm riêng từng loại. Và bạn cũng không quên tỉa hoa thật đẹp cho cà rốt nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Hãy cho dầu vào chảo, bật lửa đun đến khi dầu sôi thì cho phần hành tím, tỏi, sả cùng ớt đã băm vào. Bạn hãy xào hỗn hợp cho thật vàng thơm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ phần thịt bò đã thái vào chảo, xào cùng tỏi, hành, sả, ớt đã phi thơm trong vòng 3 phút thì tiếp tục cho thêm lá giang vào. Bạn đảo sơ thịt bò và lá giang khoảng 1-2 lần thì tiến hành nêm các loại gia vị, bao gồm đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và nước mắm MAGGI. Nếm thử vừa miệng là có thể tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 4_

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món Bò xào lá giang ra dĩa, bạn có thể trang trí xung quanh một ít cà rốt tỉa hoa đã được chuẩn bị, vài lát ớt sừng cho thêm nhiều màu sắc. Không thể thiếu một chén cơm nóng hổi ăn cùng món ngon này đâu nhé. Vị chua nhẹ của lá giang không chỉ kích thích cảm giác thèm ăn mà còn cân bằng lại độ ngấy từ món xào nữa đó.

Tải kèm hình ảnh

Bò Xào Lá Giang

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bò Xào Lá Giang

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!