Bò Xào Măng Tây Bắp Nụ

Name: Bò Xào Măng Tây Bắp Nụ
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Măng tây; Thịt bò mềm; Bắp Nụ; Hành tây; Tỏi Băm; Ngò rí; Dầu Ăn; Tiêu xay; Nước tương Maggi; Hạt nêm Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

35 phút

MAGGI luôn quan tâm sức khỏe của bạn qua từng bữa ăn. Thử công thức Bò Xào Măng Tây Bắp Nụ để cơ thể luôn được nạp đầy năng lượng bạn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Măng Tây

150 g

Thịt Bò Phi Lê

200 g

Siro Ngô

100 g

Hành Tây

50 g

Tỏi

1 muỗng canh

Ngò Tươi Băm Nhuyễn

5 g

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Măng tây

Nên mua loại măng tây có màu sáng, sắc xanh đậm dần về ngọn, thân bóng mượt, có độ cứng và giòn khi bẻ gãy. Khi sơ chế cần rửa kĩ các kẽ ở phần ngọn măng để loại bỏ cát bẩn.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Dao

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Pan

Cái thìa

Thớt

Gậy gỗ

Pan

Phục vụ món ăn

Dao

Cái thìa

Thớt

Pan

Gậy gỗ

Dao

Cái thìa

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

12.45 g

Năng lượng

628.97 kcal

Các bước thực hiện

35phút

10phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn hãy rửa nguyên liệu thật sạch. Với măng tây, bỏ đoạn già đi, trụng sơ với nước sôi có ít muối và dầu ăn, rồi thái khúc khoảng 5cm, thả vào đá lạnh vài phút mới vớt ra để ráo. Bắp nụ cũng trần sơ như măng tây. Hành tây lột vỏ xong sẽ cắt thành 6 múi cau. Thịt bò cứ thái miếng mỏng, ướp cùng dầu ăn, tỏi, nước tương MAGGI và tiêu trong 15 phút. Lưu ý bạn có thể ướp thịt trước một ngày và giữ trong tủ đông.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Đặt chảo đã có dầu ăn lên bếp, đun dầu sôi thì bỏ thịt bò vào xào với lửa to, đảo đều đến khi thịt tái chín thì đổ ra dĩa. Tiếp đến hãy thêm dầu ăn cùng bắp nụ vào chảo, xào cho bắp chín thì bỏ hành tây, măng tây và thịt bò vào. Chỉnh lửa lớn rồi nhanh tay xào hỗn hợp. Lúc này đừng quên thêm hạt nêm MAGGI để có được vị ngon vừa miệng. Đảo qua một lần là có thể tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món ăn ra dĩa, rải ít tiêu xay cùng ngò rí lên bề mặt, có thể tỉa hoa trang trí thêm đẹp mắt. Đặt cạnh bên một phần cơm dẻo cùng chén nước tương MAGGI có vài lát ớt để ăn kèm. Khi nếm thử bạn vẫn thấy măng tây giòn ngọt cùng hương thoảng của bắp nụ, thịt bò không khô mà rất mềm thơm, ấy là chuẩn vị của món Bò xào măng tây bắp nụ rồi đấy.

Tải kèm hình ảnh

Bò Xào Măng Tây Bắp Nụ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bò Xào Măng Tây Bắp Nụ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!