Bún Chả Dầu Hào

Name: Bún Chả Dầu Hào
Prep time: PM30.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM47.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 500 g Thịt Ba Chỉ; 500 g Thịt Heo Xay; 1 kilôgam Bún; 1 Su Hào; 1 củ Cà Rốt; 50 g Xà Lách; 20 g Hành Tím Xay; 20 g Sả Băm; 2 Ớt Sừng; 55 g Đường Phèn; 30 g Giấm Gạo; 1 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; 1 muỗng canh MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 2 muỗng canh MAGGI Nước Mắm

47phút

Món dễ

Nguyên Liệu

5 servings

Thịt Ba Chỉ

500 g

Thịt Heo Xay

500 g

Bún

1 kilôgam

Su Hào

Cà Rốt

1 củ

Xà Lách

50 g

Hành Tím Xay

20 g

Sả Băm

20 g

Ớt Sừng

Đường Phèn

55 g

Giấm Gạo

30 g

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

1606.09 kcal

Canxi

121.88 mg

Chất đạm

30.46 g

Carbohydrate

199.22 g

Chất béo

74.68 g

Bước 1

30 phút

Ướp 500 gram mỗi loại thịt với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm MAGGI, 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, 1 muỗng cà phê Hạt nêm MAGGI, cho vào tủ lạnh 30 phút đến 1h cho thịt thấm gia vị.

Bước 2

10 phút

Bỏ thịt vào Nồi Chiên Không Dầu chiên 5 phút 200 độ, sau đó trở mặt thịt chiên 5 phút 200 độ lần nữa.

Bước 3

5 phút

Cho 55gr đường phèn, 15gr nước mắm MAGGI, 30gr dấm gạo vào 200gr nước lọc. Nấu vừa nóng tan gia vị để nguội.

Bước 4

2 phút

Cho món ăn thêm ngon đúng chuẩn, có thể chuẩn bị thêm cà rốt và su hào ngâm: Cà rốt, su hào, thái mỏng trộn với 1 ít muối cho ra bớt nước, rửa lại và vắt ráo nước. Sau đó, trộn với dấm chua, nước, đường, bóp đều cho thấm gia vị và để ngâm trong 60 phút.

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Bỏ thịt vào Nồi Chiên Không Dầu chiên 5 phút 200 độ, sau đó trở mặt thịt chiên 5 phút 200 độ lần nữa.

Bước 3 / 4

Cho 55gr đường phèn, 15gr nước mắm MAGGI, 30gr dấm gạo vào 200gr nước lọc. Nấu vừa nóng tan gia vị để nguội.

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

30 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

30 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

30.5g / 7%

Carbohydrate

199.2g / 51%

Chất béo

74.7g / 42%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"