Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
thumb

Bún Xào Nghệ Đuôi Bò

(0)

Something went wrong!!!

Món khó

•

50 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Đuôi bò
Đuôi bò Mẹo hay, xem ngay!
500  g
Nghệ
Nghệ
50  g
Bún Tươi
Bún Tươi
200  g
ngò gai
Ngò Gai
10  g
Giấm
Giấm
0.5  muỗng canh
Ớt sừng
Ớt sừng băm
5  g
Tỏi
Tỏi
1  muỗng canh
Dầu hào Maggi
MAGGI Dầu Hào
2  muỗng canh
Nước Mắm Táo
Nước mắm MAGGI
1  muỗng canh
MAGGI hạt nêm nấm hương
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng cà phê
Muối
Muối sấy
1  muỗng cà phê
Nước tương MAGGI Đậm Đặc
MAGGI Nước Tương Mẹo hay, xem ngay!
1  muỗng canh

Đuôi bò

Lưu ý bạn có thể làm sạch phần đuôi bò trước theo cách thui qua lửa bằng cây khò hoặc bếp than rồi cạo đi hết lớp cháy khét bám bên ngoài đuôi, sau đó rửa muối loãng đem chần sơ mới xả nước lạnh thêm lần nữa.

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1711973583

Chảo

srh_media_1729780824

Nồi áp suất

srh_media_1729798697

Cây kéo

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
70.78 g
Năng lượng
530.55 kcal

Các bước thực hiện

50phút

15phút

10phút

15phút

10phút

2

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Sau khi đã làm sạch đuôi bò, hãy chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn rồi trụng sôi trong vòng 5 phút cùng với giấm và muối. Lúc vớt ra, cần rửa lại thêm một lần sau
5

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Rửa nghệ cho sạch, dùng dao cạo đi lớp vỏ ngoài rồi cho vào cối giã nhuyễn. Lưu ý bạn có thể thái nghệ thành lát mỏng để giã nghệ được nhanh hơn. Đối với bún tươi
5

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Làm nóng chảo dầu rồi phi tỏi, lúc tỏi chuyển vàng sẽ cho phần nghệ giã nhuyễn vào. Xào thơm nghệ thì cho tiếp đuôi bò, nêm lần lượt các gia vị gồm nước mắm MAGGI
6

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Lúc này, hãy bỏ bún tươi vào chảo, đảo qua vài lần thì cho thêm dầu hào MAGGI. Xào đều để dầu hào được thấm rồi nêm nếm lại, thấy vừa miệng là có thể tắt bếp. Khô

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
1 + 17 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies