Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Name: Cá Chẽm Rau Nhút Xào
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Rau nhút; Phi lê cá chẽm; Ớt sừng; Tiêu; Tỏi băm; Dầu ăn; Hạt nêm Maggi 3 ngọt heo; Dầu hào Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

40 phút

Sáng tạo món quen vị lạ Cá Chẽm Rau Nhút Xào thơm ngon, ngọt chát lạ miệng với bí quyết chế biến độc đáo của riêng bạn cùng MAGGI.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 servings

Rau nhút

500 g

Phi Lê Cá Chẽm

500 g

Ớt sừng băm

5 g

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Tỏi/Hành Băm

1 muỗng canh

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Hạt nêm MAGGI

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Rau nhút

Để chọn mua rau nhút ngon, bạn chọn những cọng non, nhiều lá, có phần phao xốp dày bông, màu trắng ngần, khi chế biến sẽ giòn và thơm.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Dao

Cái thìa

Flipper

bát

Pan

Phục vụ món ăn

Thớt

Cái thìa

Flipper

Phục vụ món ăn

Dao

Pan

bát

Thớt

Dao

Cái thìa

Flipper

Pan

bát

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

9.66 g

Năng lượng

311.88 kcal

Các bước thực hiện

40phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Phi lê cá chẽm sau khi mua về, bạn rửa sạch để ráo sau đó thái miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm MAGGI 3 ngọt vị heo và tiêu để cho thấm, tỏi bóc vỏ đập dập. Rau nhút tước bỏ phần bông trắng ngoài thân, cắt bỏ cọng già, chỉ dùng phần cọng non thôi nhé. Luộc qua nước sôi để giảm độ chát và nhựa của rau, xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn, để ráo. Ớt sừng bỏ cuống và hạt bên trong sau đó cắt sợi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cá chẽm đã nêm nếm vừa ăn vào xào lửa lớn cho thịt cá săn lại rồi vớt cá ra. Cho rau nhút vào xào, nêm dầu hào MAGGI rồi đảo đều tay đến khi rau nhút chín, cho cá vào trở lại, xào đều trên bếp vài phút rồi tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món cá chẽm rau nhút xào ra đĩa rắc thêm tiêu và ớt sừng cắt sợi lên trên cho đẹp mắt. Cá chẽm thịt dai ngọt, săn chắc kết hợp với rau nhút thơm giòn, có vị chát nhẹ đặc trưng rất thơm ngon và lạ miệng. Bạn có thể ghi chú cách chế biến món cá chẽm này vào sổ tay công thức món ngon mỗi ngày để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Tải kèm hình ảnh

Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!