Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cá Chẽm Rau Nhút Xào

0
40phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
3 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

500  g
Phi Lê Cá Chẽm
500  g
Ớt Sừng
5  g
Tiêu
0.5  muỗng cà phê
Tỏi/Hành Băm
1  muỗng canh
Dầu Ăn
2  muỗng canh
2  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
311.88 kcal
Canxi
349.49 mg
Chất đạm
42.07 g
Carbohydrate
9.66 g
Chất béo
10.94 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

40 Phút
Bước 1
15 phút
Phi lê cá chẽm sau khi mua về, bạn rửa sạch để ráo sau đó thái miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm MAGGI 3 ngọt vị heo và tiêu để cho thấm, tỏi bóc vỏ đập dập. Rau nhút tước bỏ phần bông trắng ngoài thân, cắt bỏ cọng già, chỉ dùng phần cọng non thôi nhé. Luộc qua nước sôi để giảm độ chát và nhựa của rau, xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn, để ráo. Ớt sừng bỏ cuống và hạt bên trong sau đó cắt sợi. Cá Chẽm Rau Nhút Xào
Bước 2
15 phút
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cá chẽm đã nêm nếm vừa ăn vào xào lửa lớn cho thịt cá săn lại rồi vớt cá ra. Cho rau nhút vào xào, nêm dầu hào MAGGI rồi đảo đều tay đến khi rau nhút chín, cho cá vào trở lại, xào đều trên bếp vài phút rồi tắt bếp. Cá Chẽm Rau Nhút Xào
Bước 3
10 phút
Bày món cá chẽm rau nhút xào ra đĩa rắc thêm tiêu và ớt sừng cắt sợi lên trên cho đẹp mắt. Cá chẽm thịt dai ngọt, săn chắc kết hợp với rau nhút thơm giòn, có vị chát nhẹ đặc trưng rất thơm ngon và lạ miệng. Bạn có thể ghi chú cách chế biến món cá chẽm này vào sổ tay công thức món ngon mỗi ngày để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé! Cá Chẽm Rau Nhút Xào
Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Phi lê cá chẽm sau khi mua về, bạn rửa sạch để ráo sau đó thái miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm MAGGI 3 ngọt vị heo và tiêu để cho thấm, tỏi bóc vỏ đập dập. Rau nhút tước bỏ phần bông trắng ngoài thân, cắt bỏ cọng già, chỉ dùng phần cọng non thôi nhé. Luộc qua nước sôi để giảm độ chát và nhựa của rau, xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn, để ráo. Ớt sừng bỏ cuống và hạt bên trong sau đó cắt sợi.

Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cá chẽm đã nêm nếm vừa ăn vào xào lửa lớn cho thịt cá săn lại rồi vớt cá ra. Cho rau nhút vào xào, nêm dầu hào MAGGI rồi đảo đều tay đến khi rau nhút chín, cho cá vào trở lại, xào đều trên bếp vài phút rồi tắt bếp.

Cá Chẽm Rau Nhút Xào

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bày món cá chẽm rau nhút xào ra đĩa rắc thêm tiêu và ớt sừng cắt sợi lên trên cho đẹp mắt. Cá chẽm thịt dai ngọt, săn chắc kết hợp với rau nhút thơm giòn, có vị chát nhẹ đặc trưng rất thơm ngon và lạ miệng. Bạn có thể ghi chú cách chế biến món cá chẽm này vào sổ tay công thức món ngon mỗi ngày để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
95 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
95 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
42.1g / 55%
Carbohydrate
9.7g / 13%
Chất béo
10.9g / 32%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000