
Cá Hồi Chiên Sốt Thì Là
Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!
Mẹo và thủ thuật
Khám phá mẹo và thủ thuật
Danh Sách Nguyên Liệu
Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
Bước 1
15 phút
Bước 2
10 phút
Bước 3
15 phút
Bước 4
10 phút
Bước 5
5 phút
Bước 1 / 5
Cá hồi sau khi mua về, rửa sạch và rút hết xương, lóc bỏ phần da cá. Chuẩn bị nước lọc, cho vào nước cốt chanh cùng muối ăn. Đảo nhẹ tay rồi để yên khoảng 30 giây đến 1 phút rồi rửa lại với nước sạch để loại bỏ mùi tanh của cá, sau đó cắt thành những khối vuông nhỏ bằng viên xúc xắc. Ướp cá hồi với hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu xay, đảo cho cá được phủ đều gia vị khoảng, để trong 10 phút cho thấm.

Bước 2 / 5
Rau thì là và ngò rí chúng ta nhặt bỏ những lá già, héo vàng. Cần tàu cắt bỏ phần gốc. Rửa sạch các nguyên liệu rồi để cho ráo. Cắt thành từng khúc nhỏ để xay được nhanh và nhuyễn hơn nhé!

Bước 3 / 5
Đựng trứng gà đánh tan, bột mì và bột chiên xù trong ba chén riêng. Lần lượt nhúng từng viên cá hồi vào bột mì, trứng gà, cuối cùng là bột chiên xù để từng viên cá được phủ đều một lớp bột xù giòn tan. Sau đó chiên cá ngập dầu cho giòn và vàng rụm rồi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4 / 5
Sau khi đã chiên những viên cá hồi xong, chúng ta tiến hành làm sốt chấm cá đặc biệt nhé! Cho vào cối xay thì là, ngò rí, cần tàu, tỏi tép cùng với nước mắm MAGGI, đường trắng và 1 muỗng canh nước lọc. Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi lấy hỗn hợp trộn với sốt mayonnaise, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp trộn trở nên đồng nhất. Phần nước sốt chấm béo ngậy cho món cá hồi thời thượng của chúng ta đã sẵn sàng phục vụ rồi.

Bước 5 / 5
Trình bày những viên cá hồi chiên giòn tan ra dĩa, chấm với nước sốt béo ngậy cực kì ngon và hấp dẫn. Cá hồi thơm, mềm béo bên trong lớp vỏ vàng ươm, chấm với nước sốt béo thơm mùi thì là, thật không thể cưỡng!
Công thức dưới dạng PDF
Tải xuốngCảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!
Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.
Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…
Bình luận 0