Cá Hồi Chiên Sốt Thì Là

(0)

Món dễ

•

30 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cá Hồi

300 g

Trứng Gà

60 g

Bột Mì

30 g

Bột Chiên Xù

50 g

Mayonnaise

100 g

Rau thì là

20 g

Ngò Rí

10 g

Đường Trắng

2 muỗng canh

Tỏi

2 muỗng cà phê

Cần Ta

10 g

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Nước mắm MAGGI

2 muỗng canh

Nước lọc

1 bát

Nước cốt chanh

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Chọn Cá Hồi

Thịt cá hồi tươi phải có màu hồng tươi hoặc cam. Bên cạnh đó, thịt ngon sẽ có độ đàn hồi cực kỳ tốt, bề mặt của miếng thịt cá khô ráo, không bị ẩm ướt hay chảy dịch lạ. Các vân mỡ trên mình cá đều màu và sáng. Ngoài ra, phi lê cá hồi tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng nữa đấy.

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Nồi

Máy xay

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

47.64 g

Năng lượng

826.01 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá hồi sau khi mua về, rửa sạch và rút hết xương, lóc bỏ phần da cá. Chuẩn bị nước lọc, cho vào nước cốt chanh cùng muối ăn. Đảo nhẹ tay rồi để yên khoảng 30 giây

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Rau thì là và ngò rí chúng ta nhặt bỏ những lá già, héo vàng. Cần tàu cắt bỏ phần gốc. Rửa sạch các nguyên liệu rồi để cho ráo. Cắt thành từng khúc nhỏ để xay đượ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đựng trứng gà đánh tan, bột mì và bột chiên xù trong ba chén riêng. Lần lượt nhúng từng viên cá hồi vào bột mì, trứng gà, cuối cùng là bột chiên xù để từng viên c

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi đã chiên những viên cá hồi xong, chúng ta tiến hành làm sốt chấm cá đặc biệt nhé! Cho vào cối xay thì là, ngò rí, cần tàu, tỏi tép cùng với nước mắm MAGGI

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày những viên cá hồi chiên giòn tan ra dĩa, chấm với nước sốt béo ngậy cực kì ngon và hấp dẫn. Cá hồi thơm, mềm béo bên trong lớp vỏ vàng ươm, chấm với nướ

Tải kèm hình ảnh

Cá Hồi Chiên Sốt Thì Là

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện