Cá Lóc Xào Bông So Đũa

Name: Cá Lóc Xào Bông So Đũa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Phi lê cá lóc; Bông so đũa; Hành Lá; Tỏi băm; Bột Năng; Đường Trắng; Dầu Ăn; Tương ớt; Dầu hào MAGGI; Hạt nêm MAGGI nấm hương; Giấm; Muối; Tiêu xay

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

45 phút

Cá lóc mềm ngọt, lẫn vị thơm nhẹ, hơi chát của bông so đũa. Món quen vị lạ Cá Lóc Xào Bông So Đũa cực ngon và kích thích vị giác. Khám phá cùng MAGGI!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cá lóc

200 g

Bông súng

300 g

Hành Lá

20 g

Tỏi

1 muỗng cà phê

Bột Năng

1 muỗng cà phê

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tương ớt

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Giấm trắng

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Tiêu xay

0.5 muỗng cà phê

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

bát

Phục vụ món ăn

Flipper

Cái thìa

Pan

Dao

Thớt

Dao

Pan

bát

Cái thìa

Flipper

Thớt

Phục vụ món ăn

Thớt

Dao

Cái thìa

Flipper

Pan

bát

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.54 g

Năng lượng

236.86 kcal

Các bước thực hiện

45phút

15phút

5phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Phi lê cá lóc sau khi mua về rửa sạch, dùng giấm xát lên thịt cá để khử mùi tanh rồi thái miếng. Hành lá cắt bỏ gốc và lá vàng, rửa sạch sau đó thái thành những khúc khoảng 3cm. Ướp cá với hạt nêm MAGGI nấm hương, bột năng, dầu ăn và hành lá thật đều để cá ngấm gia vị khoảng 5 phút.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bông so đũa sau nhặt bỏ cuống và nhụy bông để loại bỏ vị đắng chát. Nhẹ nhàng rửa hoa với nước rồi ngâm bông trong nước muối loãng rồi xả sạch với nước lạnh, để ráo. Vì bông rất dễ dập nên trong quá trình sơ chế , bạn nhớ nhẹ nhàng và “nâng niu” để món ăn được đẹp nhé.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi tỏi băm cho đến khi tỏi vàng và dậy mùi thơm, cho phi lê cá đã ướp vào xào trên lửa lớn. Bạn lưu ý xào nhanh tay nhé, cho thêm nước và nêm dầu hào MAGGI, đường, tương ớt và bông so đũa vào, đảo nhẹ. Cuối cùng rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp. Món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món xào ra dĩa, rắc thêm tiêu xay cho món ăn thêm phần thơm ngon và kích thích vị giác hơn. Cá lóc mềm thịt, ngọt tự nhiên xào cùng bông so đũa thoang thoảng hương thơm, có vị đắng rất nhẹ, lạ miệng. Đây là món ăn hội tụ đủ vị ngon và một chút lạ miệng rất thú vị dành riêng cho bạn.

Tải kèm hình ảnh

Cá Lóc Xào Bông So Đũa

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Lóc Xào Bông So Đũa

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!