Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

Name: Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô
Prep time: 28 min
Cook time: 15 min
Total time: 43 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cá lóc; Nấm đông cô tươi; Đậu bắp; Dầu ăn; Tỏi hành băm; Đường Trắng; Dầu hào MAGGI; Giấm; Muối; Ớt xắt lát; Tiêu xay; Nước tương MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

43 phút

Thịt cá lóc đậm đà, ươm mùi dầu hào và nấm đông cô thơm lừng, xen lẫn vị giòn giòn lạ miệng của đậu bắp. Khám phá món ngon vị lạ cùng MAGGI!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 servings

Cá lóc

500 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

200 g

Đậu Bắp

200 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

5 g

Đường Trắng

10 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Giấm trắng

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Ớt Xắt Lát

5 g

Tiêu xay

3 g

Nước tương MAGGI

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Dao

Pan

Cái thìa

Máy bóc vỏ

Flipper

Cái nĩa

bát

Phục vụ món ăn

Thớt

Dao

Cái thìa

Cái nĩa

Phục vụ món ăn

Máy bóc vỏ

Pan

bát

Flipper

Thớt

Gậy gỗ

Cái thìa

Dao

Flipper

Cái nĩa

Phục vụ món ăn

bát

Pan

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

26.99 g

Năng lượng

578.6 kcal

Các bước thực hiện

43phút

15phút

10phút

15phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá lóc sau khi mua về, làm sạch với nước và một ít giấm để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của cá. Lọc phần thịt cá hai bên, bỏ đi phần xương sống và xương dăm hai bên. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với một chút muối cho cá có vị đậm đà.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Nấm đông cô tươi rửa sạch nhẹ nhàng để nấm không bị nát. Cắt bỏ những phần hư, bẩn và phần cuống nấm sau đó cắt nấm làm đôi. Đậu bắp cắt bỏ hai đầu, ngâm rồi rửa sạch với nước muối loãng, cắt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi sau đó ngâm trong nước đá lạnh để giữ được màu xanh mướt và độ giòn của đậu.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tỏi vào xào cho thơm xong sau đó cho cá lóc vào xào đến khi săn lại. Cho nấm đông cô vào xào cùng cá vào rồi nêm thêm dầu hào MAGGI và đường vào xào tiếp. Khi cá và nấm đã chín và có mùi thơm hấp dẫn, cho đậu bắp vào đảo đều thật nhanh rồi tắt bếp. Tránh xào đậu bắp lâu để đậu được giòn và không nhũn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Xếp đậu bắp quanh đĩa sau đó cho cá và nấm vào giữa, rắc lên trên vài lát ớt đỏ và một chút tiêu cho dậy mùi thơm. Món Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô rất ngon khi dùng nóng với cơm, chấm với nước tương MAGGI sẽ dậy vị càng đậm đà hơn. Món ăn có hương vị tự nhiên, mềm ngọt từ cá và nấm, giòn giòn của đậu bắp, thơm ngon khó cưỡng theo phong cách rất riêng của bạn.

Tải kèm hình ảnh

Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!