Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

0
30phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Phi Lê Cá Điêu Hồng Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Bí Đỏ
100  g
Khoai Tây
1  củ
Cà Rốt
1  củ
Đậu Hà Lan
100  g
Đậu Cô Ve
100  g
Tỏi/Hành Băm
5  g
Sả Cây
2  cây
Ớt Chuông
1 
Dầu hào MAGGI
5  muỗng canh
Hạt nêm MAGGI nấm hương
2  muỗng cà phê
Ngò
10  g
Tiêu xay
3  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
198.98 kcal
Canxi
64.11 mg
Chất đạm
20.6 g
Carbohydrate
25.84 g
Chất béo
1.91 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Bí đỏ, khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ sau đó rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu. Đậu cove lặt bỏ hai đầu, tước phần xơ, cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Sả cây bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Cá phi lê rửa sạch, để ráo. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Bước 2
15 phút
Ướp phi lê cá với sả băm, hạt nêm MAGGI nấm hương, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều cho các gia vị phủ lên những miếng cá thấm và dậy mùi thơm, cá ướp trong khoảng 15 phút là được. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Bước 3
15 phút
Bắc chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn rồi thả phi lê cá bào chiên đến khi chín vàng 2 mặt. Gắp cá ra ngoài, cắt thành những khối vuông khoảng 5cm. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Bước 4
15 phút
Phi thơm tỏi và hành băm trên chảo với thật ít dầu, cho rau củ đã cắt vào xào đến khi chín mềm. Nêm thêm dầu hào MAGGI và gia vị cho vừa miệng. Bạn xào trên lửa vừa, đảo đều tay cho các loại rau củ chín tới, không quá lửa sẽ khiến các nguyên liệu bị mềm nhũn, kém ngon. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Bước 5
10 phút
Khi rau củ đã chín và có màu đẹp mắt, bạn trút cá trở lại vào xào cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày cá phi lê xào ngũ sắc ra dĩa, trang trí với ớt chuông và ngò, bạn có thể thêm một ít tiêu xay cho thơm. Thịt cá mềm béo, trắng ngần kết hợp cùng rau củ xào tươi ngon, chuẩn vị món khỏe ngon lành cho sức khỏe. Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc
Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bí đỏ, khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ sau đó rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu. Đậu cove lặt bỏ hai đầu, tước phần xơ, cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Sả cây bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Cá phi lê rửa sạch, để ráo.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ướp phi lê cá với sả băm, hạt nêm MAGGI nấm hương, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều cho các gia vị phủ lên những miếng cá thấm và dậy mùi thơm, cá ướp trong khoảng 15 phút là được.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn rồi thả phi lê cá bào chiên đến khi chín vàng 2 mặt. Gắp cá ra ngoài, cắt thành những khối vuông khoảng 5cm.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Phi thơm tỏi và hành băm trên chảo với thật ít dầu, cho rau củ đã cắt vào xào đến khi chín mềm. Nêm thêm dầu hào MAGGI và gia vị cho vừa miệng. Bạn xào trên lửa vừa, đảo đều tay cho các loại rau củ chín tới, không quá lửa sẽ khiến các nguyên liệu bị mềm nhũn, kém ngon.

Cá Phi Lê Xào Ngũ Sắc

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Khi rau củ đã chín và có màu đẹp mắt, bạn trút cá trở lại vào xào cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày cá phi lê xào ngũ sắc ra dĩa, trang trí với ớt chuông và ngò, bạn có thể thêm một ít tiêu xay cho thơm. Thịt cá mềm béo, trắng ngần kết hợp cùng rau củ xào tươi ngon, chuẩn vị món khỏe ngon lành cho sức khỏe.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
50 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
50 của 100
Đạt cân bằng
Bữa ăn của bạn đạt cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
20.6g / 41%
Carbohydrate
25.8g / 50%
Chất béo
1.9g / 8%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000