Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
thumb

Cá Rô Đồng Xào Săn

(0)

Something went wrong!!!

Món trung bình

•

40 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cá Rô Đồng
Cá Rô Đồng Mẹo hay, xem ngay!
500  g
Hành Khô
Hành Khô
2  củ
Dầu ăn
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Đường trắng
Đường Trắng
1  muỗng cà phê
Gừng
Gừng
4  lát
Dầu hào Maggi
MAGGI Dầu Hào
1  muỗng canh
MAGGI hạt nêm nấm hương
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng cà phê
Nước Mắm Táo
MAGGI Nước Mắm
1  muỗng canh
hành phi
Hành Phi Giòn
10  g
Rượu
Rượu Trắng
1  muỗng canh
Nghệ
Nghệ
4  lát
176917
Ngò tây
110  g
Ớt xắt lát
Ớt Xắt Lát
10  g

cá rô đồng

Để món cá rô thơm ngon, bạn nên chọn mua cá rô đồng nguyên con. Chọn cá có mắt sáng rõ, hơi phồng và không có màu trắng đục, màu da sáng và bóng bẩy, không bị xỉn màu, vảy cá xếp chặt như mái ngói. Cá có độ săn chắc nhất định, sờ vào có cảm giác như cao su đàn hồi tốt, không mềm nhũn.

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1711973583

bát

srh_media_1711973583

Thìa

srh_media_1711973583

Chảo

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
25.69 g
Năng lượng
373.06 kcal

Các bước thực hiện

80phút

25phút

25phút

15phút

15phút

2

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ
Khi làm vảy và ruột cá rô bạn nên ngâm vào nước muối loãng để sơ chế dễ hơn. Để cá bớt tanh bạn có thể dùng rượu trắng hoặc chanh để rửa sơ qua, xát với ít muối h
4

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ
Ướp thịt cá đã lọc với hỗn hợp nước mắm MAGGI và dầu hào MAGGI khoảng 15 phút. Đảo nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị và không bị nát.
7

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành khô thái lát vào phi cho thơm, đến khi hành đã vàng đều thì vớt ra để riêng. Tiếp đến, bạn thả vài lát nghệ vào chảo dầu, cho
thumb

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ
Rắc hành phi đều lên cá, bày món ăn ra đĩa dùng nóng cùng cơm, xôi hoặc cháo trắng đều ngon. Trang trí thêm với một ít ngò và ớt cho đẹp mắt. Miếng cá rô vàng ươm

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
1 + 0 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies