Cá Tầm Xào Thơm

(0)

57phút

Món dễ

Nguyên Liệu

5 người ăn

Cá Tầm

500 g

Thơm (Dứa)

Hành Tây

1 củ

Cà Chua

Cà Rốt

1 củ

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Hành Ngò

5 g

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Hành tím băm

5 g

Tỏi băm

5 g

Tiêu

5 g

Cà Rốt

1 củ

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

255.01 kcal

Canxi

53.28 mg

Chất đạm

18.39 g

Carbohydrate

31.65 g

Chất béo

7.18 g

Bước 1
15 phút

Cá tầm sau khi mua về bạn rửa qua với nước lạnh rồi chần cá trong nước nóng để làm trắng lớp nhớt bao quanh, dùng dao cạo sạch nhớt và rửa lại nhiều lần cho cá sạch hẳn. Để cá ráo sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp cá tầm với hành băm, hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu khoảng 20 phút, lật cá để các gia vị phủ đều bạn nhé.
Bước 2
15 phút

Cà chua rửa sạch, hành tây lột vỏ, rửa qua với nước. Cắt múi cà chua và hành tây. Thơm bạn rửa sạch rồi cắt miếng hình tam giác vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa, cắt tròn. Hành ngò cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 3
25 phút

Làm nóng dầu trên chảo sau đó cho tỏi vào phi thơm, đến khi tỏi đã vàng và dậy mùi, cho cá tầm vào xào chín rồi trút ra dĩa. Bạn cho thêm dầu ăn, tiếp tục cho cà rốt, cà chua, hành tây và thơm vào xào đều tay khoảng 5 phút cho mềm. Cho cá tầm vào xào tiếp, nêm thêm dầu hào MAGGI và đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa rồi cho hành ngò cắt nhỏ vào, tắt bếp.
Bước 4
2 phút

Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và kích thích mùi vị hơn. Dùng nóng với cơm rất ngon. Cá tầm béo thịt, ngon ngọt phối ngẫu với thơm chua chua rất dậy vị và lạ miệng, ngon nói không nên lời.

Bước 1 / 4

Cá tầm sau khi mua về bạn rửa qua với nước lạnh rồi chần cá trong nước nóng để làm trắng lớp nhớt bao quanh, dùng dao cạo sạch nhớt và rửa lại nhiều lần cho cá sạch hẳn. Để cá ráo sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp cá tầm với hành băm, hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu khoảng 20 phút, lật cá để các gia vị phủ đều bạn nhé.

Bước 2 / 4

Cà chua rửa sạch, hành tây lột vỏ, rửa qua với nước. Cắt múi cà chua và hành tây. Thơm bạn rửa sạch rồi cắt miếng hình tam giác vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa, cắt tròn. Hành ngò cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3 / 4

Làm nóng dầu trên chảo sau đó cho tỏi vào phi thơm, đến khi tỏi đã vàng và dậy mùi, cho cá tầm vào xào chín rồi trút ra dĩa. Bạn cho thêm dầu ăn, tiếp tục cho cà rốt, cà chua, hành tây và thơm vào xào đều tay khoảng 5 phút cho mềm. Cho cá tầm vào xào tiếp, nêm thêm dầu hào MAGGI và đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa rồi cho hành ngò cắt nhỏ vào, tắt bếp.

Bước 4 / 4

Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và kích thích mùi vị hơn. Dùng nóng với cơm rất ngon. Cá tầm béo thịt, ngon ngọt phối ngẫu với thơm chua chua rất dậy vị và lạ miệng, ngon nói không nên lời.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

95 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

95 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Khai vị

Thêm món

Món phụ

Thêm món

Tráng miệng

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

18.4g / 27%

Carbohydrate

31.6g / 47%

Chất béo

7.2g / 25%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™