Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro

Name: Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cá Thu; 1/2 quả Ớt Chuông; Khoai môn; 1/2 củ Cà Rốt; 1/2 quả Dưa Leo; Đậu Lăng; 1 nhánh Gừng; 1 muỗng cà phê Tiêu Xay; 2 cây Hành Lá; Dầu Hào Maggi; Dầu ăn

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

45 phút

Cùng MAGGI khám phá từng miếng cá thu chiên béo ngọt, lan tỏa mùi thơm, thêm nét tươi ngon từ rau củ cho món quen vị lạ càng thêm phần ngất ngây.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Cá Thu

500 g

Ớt Chuông Đỏ

0.5

Khoai Môn

0.25

Cà Rốt

0.5 củ

Dưa Leo

0.5

Đậu Lăng

50 g

Gừng không gọt vỏ

1 nhánh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Hành Lá

2 cây

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Flipper

Phục vụ món ăn

Thớt

Dao

Pan

Cái thìa

bát

Thớt

Dao

bát

Cái thìa

Flipper

Pan

Phục vụ món ăn

Flipper

Thớt

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Pan

Cái thìa

Thớt

Dao

bát

Cái thìa

Phục vụ món ăn

Pan

Flipper

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

14.33 g

Năng lượng

254.76 kcal

Các bước thực hiện

45phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá thu bỏ nội tạng, rửa sạch phần bụng cá. Ở hai bên sườn cá bạn để ý sẽ thấy một sợi gân màu trắng, đây là nguyên nhân làm cá có mùi tanh. Do đó khi sơ chế, bạn nhớ cắt sát phần mang cá để sợi gân lộ ra, nhớ loại bỏ phần này để cá bớt tanh khi chế biến nhé. Dùng muối hoặc nước vo gạo ngâm cá khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước, để ráo. Ướp cá thu với tiêu, muối, gừng băm, hành băm cho cá thấm gia vị và thơm hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hình hoa cho đẹp. Ớt chuông bỏ hạt, thái lát. Khoai môn rửa sạch, nấu qua nước sôi để khử phần nhựa khoai trước khi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khoai thành hình quân cờ. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Dưa leo rửa sạch, cắt chéo, hành lá cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Đậu lăng rửa sạch, để ráo nước trước khi chế biến.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, cho cá thu đã ướp thấm gia vị vào chiên cho đến khi cá vàng đều hai mặt thì vớt ra ngoài, để ráo dầu.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cho cà rốt, ớt chuông, đậu với khoai môn vào chảo xào chín cùng dầu hào MAGGI. Đảo đều tay để dầu hào MAGGI thấm vào các nguyên liệu, dậy mùi thơm và vẻ ngoài bóng bẩy cho món ăn. Sau khi xào chín các loại rau củ, cho cá thu vào lại chảo, xóc đều. rồi tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành rồi nè!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bày cá thu sốt ớt đậu ra đĩa, trang trí thêm với dưa leo, rắc tiêu và dùng nóng. Cá thu chiên thơm, thịt cá mềm ngọt tự nhiên, đượm chút beo béo kết hợp cùng rau củ tươi, vị cay nồng nhè nhẹ của tiêu xay, càng ăn càng mê, bạn nhất định sẽ phải xiêu lòng trước món ngon này đấy!

Tải kèm hình ảnh

Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!