Cá Xào Rong Biển

Name: Cá Xào Rong Biển
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cá lóc; Rong biển; Cà chua; Cà Rốt; Hành tím; Tỏi; Dầu ăn; Đường; Tiêu; Dầu hào Maggi; Hạt nêm Maggi; Gừng; Muối

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

Thử ngay miếng cá hấp thơm ngon, kèm rong biển giòn giòn thanh đạm để cảm nhận món quen vị lạ Cá Xào Rong Biển ngon ngất ngây cùng MAGGI nào!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cá lóc, cắt miếng 1.5 cm

200 g

Rong Biển

50 g

Cà Chua

Cà Rốt

0.33 củ

Hành tím

15 g

Tỏi

3 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Gừng

1 nhánh

Muối

1 muỗng cà phê

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Muỗng nấu ăn

Thớt

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Dao

bát

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

11.82 g

Năng lượng

249.4 kcal

Các bước thực hiện

53phút

15phút

10phút

25phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá lóc rửa sạch, xát qua muối rồi xả lại bằng nước để bớt tanh rồi thái miếng vuông, ướp với nửa thìa cà phê hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, trộn đều rồi để 5 phút cho gia vị được thấm đều vào cá. Chuẩn bị nồi hấp rồi cho các miếng cá đã ướp vào hấp chín.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Để khử mùi tanh của rong biển và giúp món ăn thêm ngon hơn, khi sơ chế bạn thêm vài lát gừng đập dập vào nước ngâm rong biển trong khoảng 15 phút, mùi tanh sẽ được loại bỏ đáng kể đấy. Vì rong biển có tính hút nước nên khi ngâm, bạn nên canh và thêm nước từ từ để rong biển có độ nở như mong muốn. Khi rong biển đã ngâm xong, vớt ra rồi thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt thành cọng vuông dài 5cm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo cùng với dầu ăn, phi thơm tỏi và hành tím, cho cà rốt, cà chua, rong biển vào xào chín. Bạn nêm hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và đường cho món ăn thêm bóng bẩy bắt mắt và đậm vị hơn nhé. Khi các nguyên liệu đã được xào chín tới, bạn cho cá hấp vào chảo xóc đều, lưu ý là thật nhẹ tay thôi để cá không bị nát nhé. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

53phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm với ngò và vài lát ớt cho đẹp mắt. Thưởng thức ngay miếng cá hấp mềm, ngọt thịt, vị giòn giòn thanh mát của rong biển, cà rốt và cà chua, thơm lừng mùi dầu hào và đậm đà của gia vị. Vậy là bạn đã có ngay món quen vị lạ cho công thức thực đơn mỗi ngày từ cá rồi đấy!

Tải kèm hình ảnh

Cá Xào Rong Biển

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cá Xào Rong Biển

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!