Cải Bó Xôi Xào Chay

Name: Cải Bó Xôi Xào Chay
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cải Bó Xôi; Tàu Hũ Chiên; Dầu Ăn; 10 g Kiệu Chua; 10 g Bột Năng; 1 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; Nước Tương Maggi; Tiêu; Ngò; Ớt xắt lát; Nước lọc; Tương ớt

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

28 phút

Cải Bó Xôi Xào Chay giòn ngon, đậm đà lại vô cùng dinh dưỡng.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cải Bó Xôi

400 g

Đậu hủ bi chiên

100 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Kiệu Chua

10 g

Bột Năng

10 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Tiêu

3 g

Ngò tây

5 g

Ớt Xắt Lát

5 g

Nước

0.5 bát

Tương ớt

1 muỗng canh

Cải bó xôi

Cải bó xôi rất nhiều dinh dưỡng nhưng nếu không chế biến đúng cách, các chất khoáng và vitamin trong rau rất dễ bị thất thoát. Bạn lưu ý cách xào rau cải đó là xào thật nhanh trên lửa nóng để rau chín tái là được nhé!

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Dao

Gậy gỗ

Thớt

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

24.29 g

Năng lượng

359.64 kcal

Các bước thực hiện

28phút

10phút

15phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

28phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cải bó xôi cắt bỏ gốc, lặt để riêng phần cọng và lá, rửa thật sạch qua nước rồi cắt thành khúc vừa ăn. Bột năng hòa cùng với nước, khuấy đều để bột tan, không bị đóng bên dưới.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

28phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho kiệu chua vào phi vàng thơm, cho cọng cải bó xôi vào xào trước khoảng 2 phút. Thêm đậu hủ chiên, lá cải bó xôi, nước bột năng, nước tương MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương vào xào cùng, khuấy đều để làm chín phần xốt. Bạn nên xào rau chín tái để không làm mất chất dinh dưỡng nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

28phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món ăn vào dĩa, rắc thêm chút tiêu và ngò lên trên cho thơm và đẹp mắt. Cải bó xôi xào chay sẽ rất ngon khi dùng nóng với cơm trắng và nước tương MAGGI, thêm vài lát ớt xắt lát hoặc tương ớt lại càng tuyệt hảo. Rau xào xanh mướt, tươi ngon ẩn dưới lớp dầu hào nâu nhạt, sánh trong. Cọng rau giòn, khi ăn cảm giác rất đã miệng luôn đó các nàng ơi!

Tải kèm hình ảnh

Cải Bó Xôi Xào Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Cải Bó Xôi Xào Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!