MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Gỏi Bưởi Thịt Gà

95 min

Món dễ

Thêm recipe

Nước Chấm Mắm Thảo Mộc

12 min

Món dễ

Thêm recipe

Sốt Sả Tắc Hải Sản Sauna

18 min

Món dễ

Thêm recipe

Gỏi Cà Tím

45 min

Món dễ

Thêm recipe

Bắp Cải Bóp Xổi

26 min

Món dễ

Thêm recipe

Sốt Dùng Hủ Tiếu Khô

15 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1/3 cốc xoài

Thêm complement

1 quả lê nhỏ

Thêm complement

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1 miếng ghim

Thêm complement

1/2 chén quả việt quất

Thêm complement

1 trái kiwi

Thêm complement

Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt

48 min

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 35 14.4g / 35%

Carbohydrates 24 22.3g / 24%

Protein 41 37.8g / 41%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt

(0)

48 phút

Nguyên Liệu

2 người ăn

Thịt ức gà

300 g

Cà Rốt

1 củ

Hành Lá

10 g

Ngò

5 g

Hành tím

2 củ

Tiêu xay

0.5 muỗng cà phê

Nấm mèo

10 g

Bắp Cải

Nước gia vị cô đặc MAGGI

1.5 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

22.34 g

Năng lượng

357.19 kcal

Chất béo

14.47 g

Chất đạm

37.86 g

Bước 1
10 phút

Thịt ức gà sau khi mua về bạn rửa thật sạch với nước và muối loãng để thịt sạch và thơm ngon hơn rồi xay nhuyễn thịt. Nếu không có máy xay thì bạn có thể băm thịt, nhưng lưu ý băm đều tay để thịt mịn đều, không lợn cợn khi ăn. Nấm mèo ngâm nở, bỏ gốc rồi băm nhuyễn, hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cà rốt gọt sạch vỏ, tỉa hình hoa rồi cắt lát mỏng.
Bước 2
10 phút

Trộn đều thịt gà xay cùng nấm mèo và hành khô, ướp cùng 1 muỗng canh Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI cho đậm đà và dậy mùi thơm. Sự kết hợp của 3 nguyên liệu vàng trong 1 với Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI, gồm: Nước Cốt Thịt, Nước Mắm, Hành và Tiêu sẽ thấm sâu vào các nguyên liệu, thổi bùng hương vị cho món ăn. Ướp thịt gà khoảng 10 phút cho thấm nhé!
Bước 3
10 phút

Tách từng bẹ bắp cải, dùng dao cắt bỏ phần cuống và gân cứng. Ngâm bắp cải với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước để loại bỏ các chất dơ bên trong. Bạn trụng sơ bắp cải với nước sôi khoảng 3-4 phút, thêm vào một nước cốt chanh để giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt. Hành lá bạn cũng cắt bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước sôi sau đó để nguội trong nước lạnh để hành được dai và xanh nhé!
Bước 4
5 phút

Khi bắp cải đã mềm, bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh để bắp cải giữ được độ giòn, không bị nhũn. Khi các bẹ lá đã nguội hẳn, vớt ra cho thật ráo nước. Trải lá bắp cải ra thớt hoặc đĩa sạch, dùng muỗng múc nhân thịt gà cho vào giữa, gập đầu lá xuống, tiếp đến là hai bên, cuốn như nem rồi lấy lá hành buộc từng gói lại cho đẹp mắt.
Bước 5
10 phút

Làm nóng nồi trên bếp, thêm nước lọc, cà rốt và bắp cải cuộn vào nấu chín. Khi nước đã sôi, bạn nêm nếm với Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI cho vừa ăn, món canh sẽ dậy mùi thơm, vị ngọt đậm đà. Khi nước sôi trở lại là hoàn thành món khỏe ngon lành canh bắp cải cuộn thịt gà trong vắt, thơm ngọt rồi đấy.
Bước 6
3 phút

Trình bày món canh ra tô, thêm một ít tiêu xay và ngò cho thơm rồi thưởng thức thôi. Bắp cải giòn cuộn thịt gà và nấm đậm đà bên trong, vừa ngon miệng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với công thức bảo hiểm canh ngon từ MAGGI, ngại gì không săn sóc sức khỏe cả nhà ngay thôi chị em ơi!

Bước 1 / 6

Thịt ức gà sau khi mua về bạn rửa thật sạch với nước và muối loãng để thịt sạch và thơm ngon hơn rồi xay nhuyễn thịt. Nếu không có máy xay thì bạn có thể băm thịt, nhưng lưu ý băm đều tay để thịt mịn đều, không lợn cợn khi ăn. Nấm mèo ngâm nở, bỏ gốc rồi băm nhuyễn, hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cà rốt gọt sạch vỏ, tỉa hình hoa rồi cắt lát mỏng.

Bước 2 / 6

Trộn đều thịt gà xay cùng nấm mèo và hành khô, ướp cùng 1 muỗng canh Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI cho đậm đà và dậy mùi thơm. Sự kết hợp của 3 nguyên liệu vàng trong 1 với Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI, gồm: Nước Cốt Thịt, Nước Mắm, Hành và Tiêu sẽ thấm sâu vào các nguyên liệu, thổi bùng hương vị cho món ăn. Ướp thịt gà khoảng 10 phút cho thấm nhé!

Bước 3 / 6

Tách từng bẹ bắp cải, dùng dao cắt bỏ phần cuống và gân cứng. Ngâm bắp cải với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước để loại bỏ các chất dơ bên trong. Bạn trụng sơ bắp cải với nước sôi khoảng 3-4 phút, thêm vào một nước cốt chanh để giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt. Hành lá bạn cũng cắt bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước sôi sau đó để nguội trong nước lạnh để hành được dai và xanh nhé!

Bước 4 / 6

Khi bắp cải đã mềm, bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh để bắp cải giữ được độ giòn, không bị nhũn. Khi các bẹ lá đã nguội hẳn, vớt ra cho thật ráo nước. Trải lá bắp cải ra thớt hoặc đĩa sạch, dùng muỗng múc nhân thịt gà cho vào giữa, gập đầu lá xuống, tiếp đến là hai bên, cuốn như nem rồi lấy lá hành buộc từng gói lại cho đẹp mắt.

Bước 5 / 6

Làm nóng nồi trên bếp, thêm nước lọc, cà rốt và bắp cải cuộn vào nấu chín. Khi nước đã sôi, bạn nêm nếm với Nước Gia Vị Cô Đặc MAGGI cho vừa ăn, món canh sẽ dậy mùi thơm, vị ngọt đậm đà. Khi nước sôi trở lại là hoàn thành món khỏe ngon lành canh bắp cải cuộn thịt gà trong vắt, thơm ngọt rồi đấy.

Bước 6 / 6

Trình bày món canh ra tô, thêm một ít tiêu xay và ngò cho thơm rồi thưởng thức thôi. Bắp cải giòn cuộn thịt gà và nấm đậm đà bên trong, vừa ngon miệng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với công thức bảo hiểm canh ngon từ MAGGI, ngại gì không săn sóc sức khỏe cả nhà ngay thôi chị em ơi!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Select a Món xào

Select a Tráng miệng

Select a Món khai vị

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6

Bước 1 / 6

Bước 2 / 6

Bước 3 / 6

Bước 4 / 6

Bước 5 / 6

Bước 6 / 6

01

02

03

04

05

06

Công thức dưới dạng PDF

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Canh Chua Cá Lóc

Canh Chua Chả Cá Thác Lác

Canh Bí Đỏ Cá Viên

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt