Canh Bắp Non Củ Dền

Name: Canh Bắp Non Củ Dền
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Bắp Mĩ Non; Củ Dền; Giò Sống; Tôm Bạc; Nấm mèo; Hành ngò; Nước lọc; Dầu Hành Tỏi Phi; Tiêu Xay; Đầu Hành Lá; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Nước mắm MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

55 phút

MAGGI muốn gửi thông điệp sức khỏe tích cực qua mỗi món ăn. Dinh dưỡng đủ đầy từ Canh Bắp Non Củ Dền xứng đáng để bạn vào bếp trổ tài một phen đấy!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 servings

Siro Bắp

100 g

Củ Dền

100 g

Thịt Ba Rọi

100 g

Tôm Sú

100 g

Nấm Mèo Đen

20 g

Hành Ngò

10 g

Nước

1.2 lít

Dầu Hành Tỏi Phi

1 muỗng canh

Tiêu

5 g

Đầu Hành Lá

3 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Nước Mắm

1 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

có thể

Cái thìa

bát

Dao

Thớt

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

8.34 g

Năng lượng

224.48 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Hãy rửa nguyên liệu thật sạch trước khi sơ chế bạn nha. Đối với củ dền, cần gọt đi lớp vỏ ngoài rồi cắt thành khối vuông với cạnh 1,5cm. Bạn cũng ngâm nấm mèo khô cho nở mềm, bỏ phần gốc nấm sau đó thái sợi nhuyễn mịn. Tôm bạc thì cần ngắt bỏ đầu tôm, bóc sạch vỏ rồi rạch một đường trên lưng để rút chỉ đen, sử dụng một chiếc khăn sạch để lau tôm cho khô. Bắp non thì chỉ cần bỏ cuống bắp và râu, ngâm chút muối rồi vớt lên là ổn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn băm phần tôm đã sơ chế thật nhuyễn rồi cho vào tô cùng với các nguyên liệu khác bao gồm giò sống, nấm mèo cùng đầu hành trắng. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và dầu hành tỏi. Trộn nguyên liệu cho thấm gia vị rồi đeo bao tay vào, tiến hành vo hỗn hợp thành từng viên tròn đều vừa ăn. Bạn cũng đừng quên thái nhỏ hành ngò nữa nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc lên bếp nồi nước lọc, đun đến khi sôi thì thả thêm củ dền cùng bắp non đã được sơ chế vào. Nấu đến khi vừa chín tới thì thêm giò sống cùng tôm vo viên, chỉnh lửa ở mức lớn, nấu sôi nguyên liệu. Lưu ý cần quan sát nước trong quá trình nấu để tránh bị trào, bạn cũng thường xuyên vớt đi lớp bọt nổi lên bề mặt để nước canh được trong hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn nấu canh đến khi thấy tôm vo viên bắt đầu nổi lên mặt nước thì thêm lượng hạt nêm MAGGI nấm hương còn lại vào nồi. Khuấy một lần cho gia vị hòa tan, nếm thử để chắc rằng đã vừa ý và tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn múc canh vào tô, rắc lên trên ngò rí cùng ít tiêu xay cho dậy hương. Dùng Canh bắp non củ dền với cơm nóng, có thể chấm cùng nước mắm MAGGI để vị đậm đà hơn. Độ giòn ngọt từ bắp non, củ dền và tôm thì khỏi phải bàn rồi, thêm nước dùng thanh đạm được nêm nếm kĩ lưỡng từ gia vị nhà MAGGI, quả là một món khỏe ngon lành trứ danh.

Tải kèm hình ảnh

Canh Bắp Non Củ Dền

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Canh Bắp Non Củ Dền

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!