Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

(0)

Món trung bình

•

55 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cải Bẹ Xanh

250 g

Thịt Băm

100 g

Thịt Ba Chỉ

100 g

Cà Rốt

50 g

Nấm Rơm

50 g

Củ Hành Tím

10 g

Gừng

10 g

Nấm Mèo Đen / Trắng

5 g

Trứng Gà

Nước Hầm Xương

1.5 lít

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Dầu Mè

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

2 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

0.5 muỗng canh

Cải bẹ xanh

Với món canh cải bẹ xanh, chị em nên chọn rau cải non, lá xanh và mỏng. Phần cọng cải to, giòn và xanh mướt, không bị vàng úa hay dập nát.

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Tủ đông

Thớt

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

30 g

Năng lượng

543.92 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

7phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cải bẹ xanh bạn tách lấy lá, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Gọt vỏ cà rốt, tỉa thành hình hoa rồi cắt lát mỏng. N

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Trụng 50gr cải bẹ xanh đã rửa sạch với nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp mắt và độ giòn của cải. Cắt nhỏ rau cải đã trụng để trộn

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Công đoạn tiếp theo là làm thịt viên - điểm nhấn lạ miệng của món canh này. Bạn cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, lần lượt thêm các nguyên liệu cải bẹ x

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào nấu đến khi nước sôi thì thả từng viên thịt vào nấu chín. Bạn nhớ hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong và ngon h

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món canh cải bẹ ra tô, rắc thêm chút tiêu để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn. Cải bẹ xanh mướt, bên cạnh những viên thịt tròn hấp dẫn, nước canh ngọt tự nhiên từ

Tải kèm hình ảnh

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện