Canh Chua Cá Lóc

Name: Canh Chua Cá Lóc
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cá lóc; Cà chua; Thơm; Hành ngò; Húng lủi; Rau thơm; Hành tím xay; Tỏi; Me; Đậu bắp; Giá đỗ; Bạc hà; Nước; Dầu ăn; Tiêu xay; Nước gia vị cô đặc MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

•

26 phút

Tìm món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Canh Chua Cá Lóc. Biến tấu ngay món quen vị lạ!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cá lóc

400 g

Cà chua

150 g

Thơm

200 g

Hành lá, ngò rí

20 g

Húng lủi

20 g

Rau thơm

20 g

Hành tím băm

15 g

Tỏi

15 g

30 g

Đậu Bắp

100 g

Giá Đỗ

200 g

Bạc Hà

200 g

Nước lọc

1.5 lít

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Tiêu xay

1 muỗng cà phê

Nước gia vị cô đặc MAGGI

3 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Năng lượng

493.65 kcal

Các bước thực hiện

26phút

5phút

10phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

26phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá lóc sau khi mua về, bạn rửa thật sạch cả bên ngoài và bên trong ruột cá, dùng muốt xát lên thân cá để loại bỏ nhớt rồi rửa lại với nước lần nữa, để ráo sau đó cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

26phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Me chua bạn rửa sơ thật nhanh dưới nước lạnh rồi ngâm trong chén nước nóng cho tan. Dùng muỗng dầm nhẹ để phần me được rời ra, lọc lấy nước cốt để nấu canh. Cà chua rửa sạch, cắt múi. Đậu bắp cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch cùng nước muối loãng cho bớt nhớt rồi cắt lát xéo. Cắt thơm thành miếng hình quạt. Rửa sạch giá sống rồi để ráo nước. Hành ngò, húng lủi và rau thơm bạn nhặt sạch, rửa với nước cho trôi hết bùn đất rồi cắt nhuyễn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

26phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn, bạn phi thơm hành tỏi rồi lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị phía trên vào xào săn, dậy mùi thơm lừng nhé. Ở bước này, bạn có thể chiên sơ cá lóc cho chắc thịt, vậy khi nấu canh không còn lo cá bị nát nữa. Công đoạn chiên cá này cũng góp phần giúp món canh không bị tanh và thơm ngon hơn đấy.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

26phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi các nguyên liệu đã chín thơm lừng, bạn cho nước vào để nấu canh nhé! Và đừng quên trợ thủ đắc lực mới - Nước gia vị cô đặc MAGGI bảo hiểm cho món canh của bạn luôn THƠM – NGỌT – TRONG chỉ với một bước nêm nếm. Bạn khuấy đều cho nước gia vị cô đặc MAGGI hòa quyện vào canh, thấm sâu vào cá lóc cùng các loại rau đem đến hương vị đậm đà hơn. Chỉ với 1 bước nêm nếm duy nhất, cực đơn giản nhưng lại khiến món canh ngọt tươi từ hương đến vị đó!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

26phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn nấu tới khi canh sôi và các nguyên liệu chín tới thì tắt bếp nhé. Bày món canh chua cá lóc ra tô, rắc thêm hành ngò và ít tiêu xay cho món ăn đẹp mắt và thơm hơn. Canh chua cá lóc dùng nóng với cơm hay bún là ngon hết sảy đó nha. Từng khoanh cá lóc ngọt béo, nước canh chua chua lạ miệng, rau nêm giòn mát, thấm đẫm vị ngọt tươi hài hòa từ nước gia vị cô đặc MAGGI, thật không thể nào cưỡng nổi!

Tải kèm hình ảnh

CÙNG MAGGI TẠO KHÁC BIỆT TÍCH CỰC

Xem ngay

Canh Chua Cá Lóc

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

CÙNG MAGGI TẠO KHÁC BIỆT TÍCH CỰC

Xem ngay

Canh Chua Cá Lóc

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!