Canh Chua Chay Đậu Hủ

Name: Canh Chua Chay Đậu Hủ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Đậu hũ chiên; Cà chua; Dứa; Nấm đông cô; Nấm Kim Châm; Đậu bắp; Bạc Hà; Nước dừa; Nước Cốt Tắc; Dầu Ăn; Ớt sừng; Đường Trắng; Muối; Hạt Nêm MAGGI Nấm Hương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

•

Bỏ túi bí quyết nấu món ngon mà vẫn cực kỳ tốt cho sức khỏe, canh chua chay thanh mát với nhiều loại rau củ dinh dưỡng. Bắt đầu ngay cùng MAGGI!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Đậu hủ bi chiên

100 g

Cà Chua

80 g

Thơm

50 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

50 g

Nấm Kim Châm

80 g

Đậu Bắp

50 g

Bạc Hà

50 g

Dừa tươi

400 g

Nước Cốt Tắc

3 muỗng canh

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Ớt sừng băm

10 g

Đường Trắng

3 muỗng canh

Muối Hột

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Chảo

Muỗng nấu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

35.74 g

Năng lượng

280.67 kcal

Các bước thực hiện

50phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đậu hủ chiên cắt thành những khối vuông vừa ăn. Thơm rửa sạch rồi cắt lát hình cánh quạt. Cà chua cắt làm 6 múi. Bạc hà rửa sạch, tước phần xơ bên ngoài, cắt miếng xéo. Đậu bắp bỏ cuống và phần đầu, cắt xéo. Nấm kim châm và nấm đông cô bạn cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Nấm đông cô tỉa hình hoa cho đẹp rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi sau đó xả lại với nước sạch, để ráo. Vắt lấy nước cốt tắc để thêm độ chua tự nhiên cho món canh. Ớt dừng bỏ hạt, cắt lát.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng nồi trên bếp với dầu ăn, khi dầu đã nóng, bạn cho cà chua và dứa vào, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương và 1 muỗng canh đường rồi xào lên cho cà chua mềm và thơm. Lúc này cà chua xào có màu đỏ rất đẹp mắt, bạn thêm 400ml nước dừa và 400ml nước lọc vào nồi, đun lên cho sôi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Nêm nước canh với nước ép tắc, 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương, đường trắng và nửa muỗng muối sao cho nước có vị chua ngọt, vừa ăn. Nấu đến khi nước canh sôi lên thì cho đậu hủ chiên, đậu bắp, bạc hà và nấm kim châm vào. Khi canh sôi trở lại thì rắc thêm chút ngò gai, ngò om và ớt sừng vào nồi. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp với sở thích của mình.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Tắt bếp rồi trình bày món canh chua chay siêu hấp dẫn ra tô thôi! Canh có vị chua chua của tắc và thơm, ngọt thanh từ nấm, điểm chút vị beo béo từ đậu hủ, giòn dai của bạc hà và đậu bắp. Tô canh hấp dẫn tuyệt vời lại còn tốt với sức khỏe, các nàng còn chờ đợi gì mà không thử ngay!

Tải kèm hình ảnh

Canh Chua Chay Đậu Hủ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Canh Chua Chay Đậu Hủ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!