Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Canh Cá Cải Chua

0
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
5 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

600 g
Cá Điêu Hồng
300 g
Cải Chua
100 g
Cà Chua
100 g
Cần Ta
50 g
Hành Lá
100 g
Rượu Gừng
1.2 kilôgam
Nước
20 g
Riềng Non Xắt Sợi
5 g
Ớt Sừng
1 muỗng canh
Dầu Ăn
1.5 muỗng canh
1 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
238.3 kcal
Canxi
59.58 mg
Chất đạm
27.44 g
Carbohydrate
19.67 g
Chất béo
5.92 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Chuẩn bị : rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt. -Cải chua: Xắt miếng vừa ăn. -Cà chua: Xắt như múi cam, 6 miếng/ trái. -Hành lá: Phần đầu trắng giã nát với 1 trái ớt đã bỏ hạt), hòa chung với 1 muỗng canh nước mắm. Phần lá hành thì cắt khúc dài 5cm. -Rau cần: Cắt khúc 5cm. -Cá: Làm sạch, rửa bằng rượu gừng hoặc nước vo gạo đục, rửa lại, lau khô. Có thể cắt thành 2 phần, rắc ướp cá với 1 muỗng cà-phê hạt nêm MAGGI. Canh Cá Cải Chua
Bước 2
15 phút
Chế biến - Chiên cá chín tái với ít dầu. Canh Cá Cải Chua
Bước 3
15 phút
- Nấu nước thật sôi, cho cá + riềng + nước mắm hành ớt vào, nấu cá vừa chín + cải chua, nấu sôi lại, cho cà chua và rau cần vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI Canh Cá Cải Chua
Bước 4
10 phút
Bổ sung nước cốt tắc và đường, nước mắm sao cho vị chua ngọt mặn vừa ăn + hành lá, khuấy đều. Canh Cá Cải Chua
Canh Cá Cải Chua

Bước 1 4

Chuẩn bị : rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt. -Cải chua: Xắt miếng vừa ăn. -Cà chua: Xắt như múi cam, 6 miếng/ trái. -Hành lá: Phần đầu trắng giã nát với 1 trái ớt đã bỏ hạt), hòa chung với 1 muỗng canh nước mắm. Phần lá hành thì cắt khúc dài 5cm. -Rau cần: Cắt khúc 5cm. -Cá: Làm sạch, rửa bằng rượu gừng hoặc nước vo gạo đục, rửa lại, lau khô. Có thể cắt thành 2 phần, rắc ướp cá với 1 muỗng cà-phê hạt nêm MAGGI.

Canh Cá Cải Chua

Bước 2 4

Chế biến - Chiên cá chín tái với ít dầu.

Canh Cá Cải Chua

Bước 3 4

- Nấu nước thật sôi, cho cá + riềng + nước mắm hành ớt vào, nấu cá vừa chín + cải chua, nấu sôi lại, cho cà chua và rau cần vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI

Canh Cá Cải Chua

Bước 4 4

Bổ sung nước cốt tắc và đường, nước mắm sao cho vị chua ngọt mặn vừa ăn + hành lá, khuấy đều.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10