Canh Hoa Chuối Thịt Gà

(4)

35phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Hoa Chuối Hột Bào Dày

200 g

Thịt Gà

300 g

Cà Chua

Cơm Mẻ/Mẻ

200 g

Nước

1.2 lít

Ngò Gai

5 g

Ớt Sừng

5 g

Đường Trắng

20 g

Dầu Hành Tỏi Phi

1 muỗng cà phê

Lá Quế

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1.5 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

1.5 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

560.41 kcal

Canxi

86.1 mg

Chất đạm

30.97 g

Carbohydrate

68.04 g

Chất béo

17.75 g

Bước 1
15 phút

Hoa chuối rửa sạch, bào dày, sau khi bào xong bạn ngâm hoa chuối trong nước lạnh pha thêm muối hoặc nước chanh để giữ màu trắng đẹp và tránh thâm đen. Vớt hoa chuối ra để ráo trước khi bắt đầu chế biến. Thịt gà rửa sạch với nước và muối để khử mùi, chặt thành những miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Ngò gai và rau quế lặt lấy lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2
15 phút

Đun sôi nước trong nồi sau đó cho thịt gà và mẻ vào, nấu chín thịt gà với lửa vừa để thịt được chín mềm đều, bạn nhớ vớt bọt để nước canh được trong. Sau khi gà đã chín, lần lượt thả hoa chuối và cà chua vào, nấu sôi trở lại khoảng 3 phút là được. Nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương, bạn có thể điều chỉnh vị chua ngọt mặn tùy theo khẩu vị với đường, mẻ, nước mắm MAGGI nhé!
Bước 3
5 phút

Bày món canh ra tô, thêm chút dầu hành tỏi phi, ớt sừng cắt lát và rau nêm lên trên cho thơm. Món canh ngon hấp dẫn với thịt gà mềm dai, hoa chuối giòn giòn hòa với vị chua ngọt vừa miệng từ mẻ và cà chua. Vừa hấp dẫn lại còn tốt cho sức khỏe thì ngại gì không thưởng thức ngay đi nào!

Bước 1 / 3

Hoa chuối rửa sạch, bào dày, sau khi bào xong bạn ngâm hoa chuối trong nước lạnh pha thêm muối hoặc nước chanh để giữ màu trắng đẹp và tránh thâm đen. Vớt hoa chuối ra để ráo trước khi bắt đầu chế biến. Thịt gà rửa sạch với nước và muối để khử mùi, chặt thành những miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Ngò gai và rau quế lặt lấy lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 / 3

Đun sôi nước trong nồi sau đó cho thịt gà và mẻ vào, nấu chín thịt gà với lửa vừa để thịt được chín mềm đều, bạn nhớ vớt bọt để nước canh được trong. Sau khi gà đã chín, lần lượt thả hoa chuối và cà chua vào, nấu sôi trở lại khoảng 3 phút là được. Nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương, bạn có thể điều chỉnh vị chua ngọt mặn tùy theo khẩu vị với đường, mẻ, nước mắm MAGGI nhé!

Bước 3 / 3

Bày món canh ra tô, thêm chút dầu hành tỏi phi, ớt sừng cắt lát và rau nêm lên trên cho thơm. Món canh ngon hấp dẫn với thịt gà mềm dai, hoa chuối giòn giòn hòa với vị chua ngọt vừa miệng từ mẻ và cà chua. Vừa hấp dẫn lại còn tốt cho sức khỏe thì ngại gì không thưởng thức ngay đi nào!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

95 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

95 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

31g / 23%

Carbohydrate

68g / 48%

Chất béo

17.7g / 28%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™