Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Canh Khoai Sọ
Canh Khoai Sọ
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
4 0.8g / 4%
82 34.2g / 82%
14 5.8g / 14%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Canh Khoai Sọ

(0)
55 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Nấm Rơm
200  g
Ngò Gai
50  g
Ngò Om
50  g
Hành Boaro
20  g
Ớt Sừng
10  g
2  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
34.22 g
Năng lượng
160.07 kcal
Chất béo
0.87 g
Chất đạm
5.86 g

Nấu Ngay

55 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Nhựa khoai sọ rất dễ gây ngứa nếu bạn sơ chế không đúng cách, do đó khi mua khoai về, rửa sạch lớp bùn đất bên ngoài rồi luộc khoai sọ với nước lạnh và muối. Khi nước bắt đầu sôi, bạn đổ khoai ra rổ, xả nước lạnh rồi bóc vỏ. Độ nóng của nước sẽ giúp nhựa khoai phân hủy, không gây kích ứng da. Bóc vỏ xong bạn cắt nhỏ khoai thành miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ gốc, ngò gai, ngò ôm lặt lấy lá, rửa sạch và cắt mỏng. Canh Khoai Sọ
  • Bước 2

    15 phút
    Hành Boaro cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó cắt nhỏ, phi thơm hành cùng với dầu cho món ăn dậy mùi hơn. Cho khoai sọ vào xào cùng hành đã phi. Canh Khoai Sọ
  • Bước 3

    15 phút
    Cho nước vào nồi nấu sôi, đến khi khoai gần mềm thì bạn cho tiếp nấm rơm vào. Nêm nếm món canh khoai sọ với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn. Canh Khoai Sọ
  • Bước 4

    10 phút
    Bạn dùng đũa xiên vào khoai, nếu đũa xuyên qua miếng khoai được dễ dàng là món canh đã hoàn thành. Tắt bếp cho thêm ngò ôm, ngò gai và hành baro phi thơm vào. Món ăn này bạn có thể dùng kèm nước tương MAGGI cùng vài lát ớt tươi sẽ đậm đà và ngon miệng hơn đấy! Canh Khoai Sọ
Canh Khoai Sọ

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Nhựa khoai sọ rất dễ gây ngứa nếu bạn sơ chế không đúng cách, do đó khi mua khoai về, rửa sạch lớp bùn đất bên ngoài rồi luộc khoai sọ với nước lạnh và muối. Khi nước bắt đầu sôi, bạn đổ khoai ra rổ, xả nước lạnh rồi bóc vỏ. Độ nóng của nước sẽ giúp nhựa khoai phân hủy, không gây kích ứng da. Bóc vỏ xong bạn cắt nhỏ khoai thành miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ gốc, ngò gai, ngò ôm lặt lấy lá, rửa sạch và cắt mỏng.

Canh Khoai Sọ

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Hành Boaro cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó cắt nhỏ, phi thơm hành cùng với dầu cho món ăn dậy mùi hơn. Cho khoai sọ vào xào cùng hành đã phi.

Canh Khoai Sọ

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho nước vào nồi nấu sôi, đến khi khoai gần mềm thì bạn cho tiếp nấm rơm vào. Nêm nếm món canh khoai sọ với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn.

Canh Khoai Sọ

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bạn dùng đũa xiên vào khoai, nếu đũa xuyên qua miếng khoai được dễ dàng là món canh đã hoàn thành. Tắt bếp cho thêm ngò ôm, ngò gai và hành baro phi thơm vào. Món ăn này bạn có thể dùng kèm nước tương MAGGI cùng vài lát ớt tươi sẽ đậm đà và ngon miệng hơn đấy!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit