30phút
Món dễ
Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển
Nguyên Liệu
5
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Rong Biển
100
g
Đậu Hủ Non
Mẹo hay, xem ngay!
2
miếng
Nấm Rơm
100
g
Nấm Kim Châm
70
g
Cà Rốt
50
g
Củ Cải Trắng
150
g
Hành Boaro
1
cây
Ngò Rí
1
cây
2
muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
74.24 kcal
Canxi
191.44 mg
Chất đạm
6.03 g
Carbohydrate
9.05 g
Chất béo
2.41 g
Nấu Ngay
30 Phút
-
Bước 1
10 phútCà rốt, củ cải rửa sạch, bào bỏ vỏ rồi cắt thành những lát mỏng vừa. Nếu muốn món ăn đẹp mắt hơn, bạn có thể khứa cà rốt thành hình hoa cho sinh động. Nấm rơm và nấm kim châm cắt bỏ gốc rồi rửa sạch, để ráo. Đậu hủ non cắt lát. Hành Boaro bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ phần đầu hành. Rong biển rửa sạch, ngâm với muối loãng thêm vài lát gừng để khử mùi tanh khoảng 10 phút rồi vớt ráo.![Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển]()
-
Bước 2
5 phútLàm nóng dầu trong nồi rồi cho đầu hành Boaro vào phi thơm, sau đó cho củ cải trắng, cà rốt xào đều đến khi chín tái.![Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển]()
-
Bước 3
10 phútThêm nước lọc vào nồi nấu đến khi rau củ mềm rồi lần lượt cho nấm rơm, rong biển, nấm kim châm vào nấu tiếp đến khi chín hẳn.![Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển]()
-
Bước 4
3 phútKhi nước canh đã sôi, cho đậu hủ non vào và nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn thì tắt bếp. Lúc này bạn không nên khuấy canh để tránh làm nát đậu hủ nhé!![Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển]()
-
Bước 5
2 phútTắt bếp rồi cho phần lá hành Boaro cắt nhỏ vào, thêm tiêu xay cho thơm rồi múc ra tô thưởng thức. Món canh nấm rong biển dùng kèm với nước tương MAGGI cắt thêm vài khoanh ớt rất đậm đà và ngon miệng, lại thanh mát cả cơ thể nữa đấy!![Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển]()
_744_419.jpg)
_126_126.jpg)
Bình luận 0