Canh Ngót Chay

Name: Canh Ngót Chay
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Cà Chua; Nấm Bào Ngư; Cần Tây; Ớt Sừng; Hành Boaro; Đậu Hủ Chiên; Đường Trắng; Nước Cốt Me; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Muối; Dầu ăn; Nước sôi; Nước tương MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

42 phút

•

MAGGI biết những món chay ngọt lành đang ngày càng được ưa chuộng. Thử món Canh Ngót Chay để hòa cùng nhịp sống khỏe của thời đại nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cà Chua

100 g

Nấm Bào Ngư

100 g

Cần Tây

100 g

Ớt sừng băm

10 g

Tỏi Ta

20 g

Đậu hủ bi chiên

2 miếng

Đường Trắng

1 muỗng canh

Nước Cốt Me

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước lọc

1 lít

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

2 muỗng canh

Cà chua

Bạn nhớ chọn những quả cà chua chín tự nhiên với lớp vỏ căng mọng đỏ hồng, chắc tay. Phần cuống thường tươi nguyên và kéo nhẹ vẫn có độ dính vào quả. Lúc bổ đôi quả cà, thịt bên trong chín đỏ, mềm, có bột và hạt màu trắng vàng.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Nồi

Dao

Thìa

Chảo rán

Nồi chiên ngập dầu

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

13.09 g

Năng lượng

123.61 kcal

Các bước thực hiện

42phút

10phút

15phút

7phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

42phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các loại rau quả.. Với cần tây, bạn bỏ rễ và nhặt bớt lá héo, cắt đoạn dài 3cm. Cà chua thái mỗi quả thành 6 múi cau. Đậu hủ cắt ô vuông dạng quân cờ, sau đó có thể đem chiên sơ cho vàng giòn hoặc dùng trực tiếp. Hành Boaro cùng ớt sừng thái lát mỏng. Nấm bào ngư có thể ngâm với muối, rửa sạch vớt ra để ráo. Bạn cần lưu ý không ngâm nấm trong nước quá lâu để tránh mất đi độ ngọt của nấm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

42phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Đun sôi dầu thì cho 10gr hành Boaro vào phi, chờ hành vàng thơm thì thả tiếp cà chua, đậu hủ cùng nấm bào ngư vào. Dùng đũa xào qua lại để nguyên liệu được chín đều.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

42phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn đổ lượng nước sôi đã được chuẩn bị vào nồi. Tiếp tục đun cho nước sôi thêm lần nữa thì cho hạt nêm MAGGI nấm hương, đường, nước cốt me cùng lượng hành Boaro còn lại vào nồi. Nếm thử nước dùng xem vừa miệng chưa là có thể tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

42phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cho cần tây thái đoạn cùng ớt sừng cắt lát vào nồi canh, múc món Canh ngót chay ra tô, có thể dùng kèm cùng nước tương MAGGI cho thêm đậm vị. Món canh này thích hợp ăn cùng cơm nóng hay bún tươi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tươi của rau đang tan trong miệng cùng vị chua chua xem lẫn đậu hủ béo mịn.

Tải kèm hình ảnh

Canh Ngót Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Canh Ngót Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!