Canh Dền Mồng Tơi Riêu Cua

(0)

Món dễ

•

64 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Thịt Cua Đồng Xay

200 g

Gạch Cua Đồng

50 g

Rau Dền

80 g

Mồng Tơi

80 g

Bầu

50 g

Tôm Khô

30 g

Trứng Gà

50 g

Hành tím

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

1 muỗng canh

Nước lọc

1 lít

Mắm tôm

1 muỗng cà phê

Hành tím

1 muỗng cà phê

Thịt cua đồng xay

Nếu bạn muốn tự sơ chế thịt cua, nhớ chọn mua cua đồng có màu sắc xám đục, phía mai sáng màu hơn, cua tươi sẽ có đủ chân, càng chắc chỉa lên, di chuyển linh hoạt, lúc ấn vào yếm thấy không lún và có bọt khí là cua chắc thịt. Cua đực sẽ nhiều thịt, cua cái có yếm thì lại nhiều gạch hơn, tùy theo mục đích mà chọn cua phù hợp

Dụng cụ và thiết bị

Rổ

Thìa

Nồi

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

9.57 g

Năng lượng

288.59 kcal

Các bước thực hiện

64phút

15phút

4phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

64phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cần rửa các nguyên liệu thật sạch trước khi sơ chế. Với rau mồng tơi cùng rau dền, hãy giữ lại lá tươi, tước hết xơ trên thân, ngắt đoạn vừa rồi ngâm chút muố

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

64phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cho phần cua đồng đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương cùng đường và mắm tôm, 500ml nước lọc vào. Lấy muỗng khuấy đều rồi dùng rây lọc lấy phần

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

64phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu sôi thì phi hành tím xay, hành thơm vàng sẽ tiến hành xào gạch cua trong vòng 1 phút. Cùng lúc này, hãy chuẩn bị nồi để đổ thị

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

64phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Lúc bạn thấy riêu cua nổi lên từng mảng trên mặt nồi, hãy gạt nhẹ riêu cua sang một bên để cho thêm gia vị. Bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

64phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Thả bầu vào canh riêu, chờ đúng 30 giây thì cho vào rau dền cùng mồng tơi, nấu sôi tầm 1 phút là có thể tắt bếp. Hãy múc món Canh Dền Mồng Tơi Riêu Cua ra tô, rắc

Tải kèm hình ảnh

Canh Dền Mồng Tơi Riêu Cua

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện