Canh Rau Răm Bò Bằm

(0)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Bò Xay

150 g

Rau Răm

100 g

Nấm Linh Chi

100 g

Nước

1.2 lít

Tỏi Băm

2 muỗng canh

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Hành Lá

5 g

Hành Ngò

3 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1.5 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

458.03 kcal

Canxi

103.34 mg

Chất đạm

8.5 g

Carbohydrate

7.08 g

Chất béo

44.73 g

Bước 1
15 phút

Rau răm sau khi nhặt hết lá úa sâu thì ngâm muối loãng, rửa nước rồi mới thái nhỏ. Nấm linh chi cần cắt gốc, ngâm muối, xả lại nước, không quên vắt nấm cho thật ráo. Lưu ý không ngâm nấm quá lâu trong nước sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên. Ướp thịt bò đã xay với các gia vị như 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương , 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút. Nhớ cắt nhỏ hành lá nhé!
Bước 2
15 phút

Đổ lượng dầu ăn cùng tỏi băm còn lại vào chảo đã được làm nóng, phi đến khi tỏi vàng thơm thì đặt từng viên thịt bò đã được vo tròn vừa ăn vào, dùng đũa lật trở đến lúc thịt tái chín thì gắp ra.
Bước 3
15 phút

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì thả nấm vào, chờ nước sôi lại thì cho tiếp thịt bò bằm cùng rau răm, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương. Thử vị thấy vừa miệng là có thể tắt bếp. Hãy múc Canh rau răm bò bằm ra tô, để lên trên hành ngò cùng tiêu xay. Thưởng thức cùng cơm nóng là tuyệt vời lắm luôn nàng nha!

Bước 1 / 3

Rau răm sau khi nhặt hết lá úa sâu thì ngâm muối loãng, rửa nước rồi mới thái nhỏ. Nấm linh chi cần cắt gốc, ngâm muối, xả lại nước, không quên vắt nấm cho thật ráo. Lưu ý không ngâm nấm quá lâu trong nước sẽ làm mất độ ngọt tự nhiên. Ướp thịt bò đã xay với các gia vị như 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương , 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút. Nhớ cắt nhỏ hành lá nhé!

Bước 2 / 3

Đổ lượng dầu ăn cùng tỏi băm còn lại vào chảo đã được làm nóng, phi đến khi tỏi vàng thơm thì đặt từng viên thịt bò đã được vo tròn vừa ăn vào, dùng đũa lật trở đến lúc thịt tái chín thì gắp ra.

Bước 3 / 3

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì thả nấm vào, chờ nước sôi lại thì cho tiếp thịt bò bằm cùng rau răm, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương. Thử vị thấy vừa miệng là có thể tắt bếp. Hãy múc Canh rau răm bò bằm ra tô, để lên trên hành ngò cùng tiêu xay. Thưởng thức cùng cơm nóng là tuyệt vời lắm luôn nàng nha!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

15 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

15 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

8.5g / 7%

Carbohydrate

7.1g / 6%

Chất béo

44.7g / 87%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™