Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Canh Sườn Nấu Măng

0
30phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
4 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

300 g
Măng Tươi
400 g
Sườn Thăn
1 muỗng canh
Dầu Hành Tỏi Phi
2 muỗng canh
Dầu Ăn
1 muỗng cà phê
Nước Cốt Chanh
0.5 muỗng cà phê
Tiêu Xay
2 muỗng canh
3 muỗng cà phê
3 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
9.75 g
Canxi
35.1 mg
Chất béo
15.33 g
Năng lượng
274.76 kcal
Chất đạm
24.72 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt: -Măng tươi bóc vỏ, bỏ phần già rồi thái miếng, rửa sạch cho vào nồi luộc để bớt đắng, rửa măng lại qua nước lạnh. Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi cho hết chất bẩn và hết mùi hôi. Đổ nước chần đi, rửa sườn lại bằng nước lạnh. Canh Sườn Nấu Măng
Bước 2
15 phút
Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho sườn và măng vào xào, nêm 2 muỗng hạt nêm Maggi, đảo đều cho ngấm gia vị Canh Sườn Nấu Măng
Bước 3
15 phút
Tiếp đến cho nước vào, lượng nước tùy ý bạn muốn nhiều hay ít canh. Đun sôi, dùng muỗng vớt hết bọt nổi lên bỏ đi. Bạn cũng có thể cho một nửa sườn,một nửa là thịt, nếu vậy thì thịt bạn cũng thái miếng vuông và cho vào sau khi đã cho nước, đun sôi. Canh Sườn Nấu Măng
Bước 4
10 phút
Đun sôi lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, đến khi sườn chín mềm là được. Nêm 1 muỗng hạt nêm Maggi lại cho vừa ăn rồi thái hành xanh vào. Tắt bếp nhấc xuống. Khi ăn, có thể dùng kèm với nước chấm theo công thức sau: -3M nước tương đậm đặc -2M tương ớt -1M dầu tỏi phi -1m nước cốt chanh -½ m tiêu xay Canh Sườn Nấu Măng
Canh Sườn Nấu Măng

Bước 1 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt: -Măng tươi bóc vỏ, bỏ phần già rồi thái miếng, rửa sạch cho vào nồi luộc để bớt đắng, rửa măng lại qua nước lạnh. Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi cho hết chất bẩn và hết mùi hôi. Đổ nước chần đi, rửa sườn lại bằng nước lạnh.

Canh Sườn Nấu Măng

Bước 2 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho sườn và măng vào xào, nêm 2 muỗng hạt nêm Maggi, đảo đều cho ngấm gia vị

Canh Sườn Nấu Măng

Bước 3 4

Bước  3 Bước  3 Bước  3 Bước  3 Bước  3 Bước  3

Tiếp đến cho nước vào, lượng nước tùy ý bạn muốn nhiều hay ít canh. Đun sôi, dùng muỗng vớt hết bọt nổi lên bỏ đi. Bạn cũng có thể cho một nửa sườn,một nửa là thịt, nếu vậy thì thịt bạn cũng thái miếng vuông và cho vào sau khi đã cho nước, đun sôi.

Canh Sườn Nấu Măng

Bước 4 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Đun sôi lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, đến khi sườn chín mềm là được. Nêm 1 muỗng hạt nêm Maggi lại cho vừa ăn rồi thái hành xanh vào. Tắt bếp nhấc xuống. Khi ăn, có thể dùng kèm với nước chấm theo công thức sau: -3M nước tương đậm đặc -2M tương ớt -1M dầu tỏi phi -1m nước cốt chanh -½ m tiêu xay

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
60 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
60 của 100
Đạt cân bằng
Bữa ăn của bạn đạt cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Carbohydrate
9.8g / 14%
Chất béo
15.3g / 51%
Chất đạm
24.7g / 35%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10