Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Chả giò tôm

Chả giò tôm

(1)
50phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

4 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Tôm Thẻ
300  g
Cà Rốt
300  g
MAGGI Nước Tương Mẹo hay, xem ngay!
3  muỗng canh
Bột Bắp
5  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
94.95 kcal
Canxi
65.28 mg
Chất đạm
11.25 g
Carbohydrate
10.17 g
Chất béo
0.94 g

Nấu Ngay

50 Phút
  • Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu

    15 phút
    Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, nhớ giữ lại phần đuôi cho đẹp. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi vừa ăn, dài khoảng 5cm. Chả giò tôm
  • Bước 2 – Ướp nhân chả giò

    5 phút
    Ướp toàn bộ nguyên liệu với 4 muỗng canh nước tương MAGGI hoặc tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị vừa ăn, thêm 1 muỗng canh bột bắp và trộn đều đến khi thấm. Chả giò tôm
  • Bước 3 – Cuốn chả giò

    10 phút
    Trải bánh tráng lên mặt phẳng, cho cà rốt vào trước, gấp 2 mép bánh tráng lại; sau đó đặt tôm lên trên và cuộn tròn vừa chặt tay. Nhớ thoa trứng gà hoặc hỗn hợp bột bắp pha nước lên phần mép ngoài của bánh tráng để tăng kết dính, giúp chả giò không bị bung ra khi chiên. Chả giò tôm
  • Bước 4 – Chiên chả giò

    15 phút
    Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò. Khi gắp ra, nhớ để trên giấy thấm cho ráo dầu. Chả giò tôm
  • Bước 5 – Trang trí

    5 phút
    Cho chả giò ra dĩa, trang trí với xà lách, rau sống, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon đấy. Chả giò tôm
Chả giò tôm

Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu / 5

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, nhớ giữ lại phần đuôi cho đẹp. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi vừa ăn, dài khoảng 5cm.

Chả giò tôm

Bước 2 – Ướp nhân chả giò / 5

Ướp toàn bộ nguyên liệu với 4 muỗng canh nước tương MAGGI hoặc tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị vừa ăn, thêm 1 muỗng canh bột bắp và trộn đều đến khi thấm.

Chả giò tôm

Bước 3 – Cuốn chả giò / 5

Trải bánh tráng lên mặt phẳng, cho cà rốt vào trước, gấp 2 mép bánh tráng lại; sau đó đặt tôm lên trên và cuộn tròn vừa chặt tay. Nhớ thoa trứng gà hoặc hỗn hợp bột bắp pha nước lên phần mép ngoài của bánh tráng để tăng kết dính, giúp chả giò không bị bung ra khi chiên.

Chả giò tôm

Bước 4 – Chiên chả giò / 5

Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò. Khi gắp ra, nhớ để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Chả giò tôm

Bước 5 – Trang trí / 5

Cho chả giò ra dĩa, trang trí với xà lách, rau sống, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon đấy.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có cá
  • Không có trứng
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Chả giò Tomyum

    Chả giò Tomyum

    60 phút Món trung bình
  • Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

    Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

    40 phút Món trung bình
  • Bánh Tráng Nướng Chảo

    Bánh Tráng Nướng Chảo

    30 phút
  • Chả giò phô mai

    Chả giò phô mai

    65 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies