Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
thumb

Chả Lươn Cuộn Dứa Xào

(0)

Something went wrong!!!

Món trung bình

•

80 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Nguyên Liệu

5 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Lươn
Lươn con to Mẹo hay, xem ngay!
400  g
Thịt ba rọi
Thịt Heo Quay
200  g
Thơm
Thơm (Dứa) Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Bột năng
Bột Năng
10  g
Tỏi
Tỏi
10  g
Hành Khô
Hành Khô
20  g
Rau Răm
Rau Răm
20  g
Đường trắng
Đường Trắng
10  g
Sốt Cà Chua
Sốt Cà Chua
50  g
Dầu hào Maggi
MAGGI Dầu Hào Mẹo hay, xem ngay!
3  muỗng canh
Hành lá
Hành Lá
10  g
Muối
Muối sấy
1  muỗng canh
Nước cốt chanh
Nước cốt chanh
1  muỗng canh
Dầu ăn
Dầu Ăn
3  muỗng canh
Nghệ
Nghệ
0.5  muỗng cà phê

Lươn

Chọn lươn có kích cỡ vừa phải, phần thân có 2 màu rõ ràng, màu vàng ở bụng và đen ở lưng. Lươn ngon sẽ có toàn thân bóng nhẵn, chất nhầy nhiều. Tránh mua lươn có vết tụ máu hay đuôi có màu trắng, thân bị trầy xước.

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1711973583

Thớt

srh_media_1711973583

Tô

srh_media_1711973583

Chảo

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
18.79 g
Năng lượng
502.74 kcal

Các bước thực hiện

80phút

30phút

5phút

15phút

20phút

10phút

8

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Lươn cần được làm sạch, tách thịt và xương riêng. Bạn băm nhỏ phần thịt rồi đem ướp cùng bột nghệ, tiêu xay, rau răm cùng 2 muỗng canh dầu hào MAGGI. Đối với xươn
5

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Khi thịt lươn thấm vị, cho vào tô cùng giò sống, thêm lượng còn lại dầu hào MAGGI vào cùng. Lúc này hãy gọt vỏ và loại bỏ mắt dứa, chọn phần lõi cứng ở giữa quả,
7

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Bạn đeo bao tay vào, lấy lượng giò sống cùng thịt lươn vừa trộn lúc nảy đem bao bọc xung quanh từng thanh dứa để được những cuộn chả lươn bắt mắt. Lưu ý chừa một
10

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì cho hành vào, đợi hành vàng thơm thì cho chả lươn bọc dứa vào chiên, nhớ trở đều các mặt chả. Khi thấy chả lươn chín vàng đều thì múc
9

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Bạn nấu sốt đến khi sệt lại thì tắt bếp, cho Chả Lươn Cuộn Dứa Xào ra dĩa, rải lên bề mặt chút hành. Món này dùng kèm cơm nóng thì ngon quên lối về đấy. Vị chua n

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
3 + 9 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies