Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt

Name: Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 400 g Bắp Cải; 100 g Cà Rốt; 5 nhánh Cần Ta; 200 g Chả Ốc; 10 g Tỏi; 2 muỗng canh Dầu Ăn; 2 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; Muối; Hành lá; Tiêu; Ngò rí; Nước tương MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

MAGGI biết ý tưởng món ngon của bạn là vô hạn. Thử khơi dậy các giác quan với Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt đầy mới mẻ để sổ tay ẩm thực thêm phần đa dạng!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bắp cải tím (hoặc cải ngọt)

400 g

Cà Rốt

100 g

Cần Tàu

5 nhánh

Chả Ốc

200 g

Tỏi

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Dầu hào MAGGI

2 muỗng canh

Muối

1 muỗng canh

Hành Lá

10 g

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Ngò Tươi Băm Nhuyễn

5 g

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

2 muỗng canh

Bắp cải

Bạn chọn bắp cải có lá xanh nhạt hoặc trắng xanh, không bóng sáng, các lá bện chắc vào nhau. Tổng thể bắp không tròn đều mà có hơi dẹt, kích cỡ khá to. Đầu bắp cải sẽ dày, khép kín và có cuống nhỏ.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

14.69 g

Năng lượng

167.07 kcal

Các bước thực hiện

30phút

5phút

20phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

30phút

Bước 1_

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn tách lá bắp cải, ngâm muối loãng, rửa sạch lại rồi mới đem cắt sợi có độ dày 0,3cm. Đối với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái thành từng sợi mỏng cỡ 0,3cm. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch. Còn hành lá bỏ rễ, lá héo rồi rửa qua sau đó thái nhỏ.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

30phút

Bước 2_

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi phi tỏi, lúc tỏi vàng thơm sẽ thêm xào bắp cải cùng cà rốt trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho phần chả ốc vào chảo, xào thêm 3 phút nữa thì nêm vào dầu hào MAGGI. Bạn xào qua lại để nguyên liệu được chính đều và thấm vị. Lưu ý, nếu chả ốc bạn mua loại đông lạnh thì hãy nhớ rã đông trước khi chế biến nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

30phút

Bước 3_

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi tắt bếp, hãy cho Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt ra dĩa, rải hành lá cùng ngò rí lên trên, có thể rắc thêm chút tiêu cho nồng nàn. Món xào thích hợp dùng cùng cơm nóng, bạn có thể chấm thêm nước tương MAGGI cho tăng vị đậm đà mê ly.

Tải kèm hình ảnh

Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!