Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

(0)
55phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Gạo Nếp
50  g
Gạo tẻ
50  g
Hạt Sen Mẹo hay, xem ngay!
20  g
Đậu Xanh
20  g
Hành Tím Xay
30  g
Hành Lá
10  g
Đường Trắng
1.5  muỗng canh
Phô Mai
20  g
Dầu Oliu
1  muỗng cà phê
MAGGI Nước Mắm
4  muỗng canh
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
Bí đỏ
50  g
Thịt Heo
70  g
Nước
1  lít
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
301.19 kcal
Canxi
72.42 mg
Chất đạm
12.19 g
Carbohydrate
44.56 g
Chất béo
5.99 g

Nấu Ngay

55 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Gạo nếp, gạo tẻ bạn vo sạch, ngâm với nước từ 2 - 4 tiếng cho gạo nở mềm, sau đó chắt nước để gạo được ráo. Đậu xanh và hạt sen nhặt bỏ hạt hư, lép rồi rửa qua với nước một lần, sau đó ngâm với nước lọc trong ít nhất 2 tiếng để hạt khi nấu sẽ nhanh mềm hơn. Chắt bỏ nước ngâm đậu xanh, giữ lại nước ngâm hạt sen để nấu cháo được thơm. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước cho hết bùn đất rồi để ráo, cắt nhỏ. Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
  • Bước 2

    15 phút
    Bạn cho hạt sen, nước ngâm hạt sen và đậu xanh vào nồi với 1 lít nước. Nấu đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ rồi rồi luộc thêm 20 phút cho đậu xanh và hạt sen vừa mềm tới. Lúc này thêm gạo nếp và gạo tẻ vào nồi, khuấy đều rồi đun lửa nhỏ, khuấy thường xuyên để gạo không bị dính vào đáy nồi, dễ cháy khét. Đến khi các hạt gạo đã bung và nở mềm là cháo đã chín. Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
  • Bước 3

    15 phút
    Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt heo, để ráo sau đó băm nhỏ, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng canh đường và 1 ít tiêu xay trong 10 phút cho thấm gia vị. Phi thơm hành tím, cho thịt heo vào xào chín. Bí đỏ rửa sạch gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn mịn. Cho bí đỏ, phô mai, và một nửa phần thịt băm vào nồi cháo rồi khuấy đều. Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
  • Bước 4

    10 phút
    Nêm nếm cháo với nước mắm MAGGI và dầu oliu trước khi tắt bếp. Khi ăn thêm phần thịt băm còn lại lên trên, rắc thêm hành ngò và tiêu xay lên trên cho thơm rồi thưởng thức. Cháo mềm, ngon ngọt từ thịt và thơm, đậu xanh và hạt sen nở mềm, bùi, beo béo lạ miệng từ phô mai, cháo có màu vàng ươm đẹp mắt từ bí đỏ thơm ngon khó cưỡng. Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Gạo nếp, gạo tẻ bạn vo sạch, ngâm với nước từ 2 - 4 tiếng cho gạo nở mềm, sau đó chắt nước để gạo được ráo. Đậu xanh và hạt sen nhặt bỏ hạt hư, lép rồi rửa qua với nước một lần, sau đó ngâm với nước lọc trong ít nhất 2 tiếng để hạt khi nấu sẽ nhanh mềm hơn. Chắt bỏ nước ngâm đậu xanh, giữ lại nước ngâm hạt sen để nấu cháo được thơm. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước cho hết bùn đất rồi để ráo, cắt nhỏ.

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Bạn cho hạt sen, nước ngâm hạt sen và đậu xanh vào nồi với 1 lít nước. Nấu đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ rồi rồi luộc thêm 20 phút cho đậu xanh và hạt sen vừa mềm tới. Lúc này thêm gạo nếp và gạo tẻ vào nồi, khuấy đều rồi đun lửa nhỏ, khuấy thường xuyên để gạo không bị dính vào đáy nồi, dễ cháy khét. Đến khi các hạt gạo đã bung và nở mềm là cháo đã chín.

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt heo, để ráo sau đó băm nhỏ, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng canh đường và 1 ít tiêu xay trong 10 phút cho thấm gia vị. Phi thơm hành tím, cho thịt heo vào xào chín. Bí đỏ rửa sạch gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn mịn. Cho bí đỏ, phô mai, và một nửa phần thịt băm vào nồi cháo rồi khuấy đều.

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Nêm nếm cháo với nước mắm MAGGI và dầu oliu trước khi tắt bếp. Khi ăn thêm phần thịt băm còn lại lên trên, rắc thêm hành ngò và tiêu xay lên trên cho thơm rồi thưởng thức. Cháo mềm, ngon ngọt từ thịt và thơm, đậu xanh và hạt sen nở mềm, bùi, beo béo lạ miệng từ phô mai, cháo có màu vàng ươm đẹp mắt từ bí đỏ thơm ngon khó cưỡng.

Công thức dưới dạng PDF

90 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
90 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
12.2g / 17%
Carbohydrate
44.6g / 63%
Chất béo
6g / 20%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

+

Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món Á
  • Món canh
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Cháo Đậu Hạt Sen Sườn

    Cháo Đậu Hạt Sen Sườn

    75 phút Món dễ
  • Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu

    Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu

    60 phút Món dễ
  • Sen Xào Tam Sắc

    Sen Xào Tam Sắc

    53 phút Món dễ
  • Hạt Sen Xào Bơ

    Hạt Sen Xào Bơ

    30 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies