Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

0
25phút

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Tôm Thẻ
100  g
Mực Ống
100  g
100  g
Bắp Mỹ
50  g
Hành Lá
30  g
Tỏi băm
10  g
Trứng Gà
1 
Cơm
1  bát
Đường
0.5  muỗng cà phê
Tiêu xay
0.5  muỗng cà phê
Hạt nêm MAGGI nấm hương
1.5  muỗng canh
Nước tương MAGGI
1  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
453.1 kcal
Canxi
81.17 mg
Chất đạm
31.82 g
Carbohydrate
74.5 g
Chất béo
4.06 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

25 Phút
Bước 1
8 phút
Tôm tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, đầu, đuôi tôm. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch. Nghêu ngâm trong nước muối với vài lát ớt để nhả hết cát rồi rửa sạch, hấp đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp, lấy phần thịt, bỏ vỏ. Bạn không nên hấp nghêu quá lâu để tránh làm thịt nghêu bị khô và mất chất ngọt. Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng
Bước 2
5 phút
Mực ống rửa sạch, lột bỏ mắt, mực và phần da nâu bên ngoài rồi cắt miếng vuông nhỏ. Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng
Bước 3
5 phút
Bạn thêm một ít dầu ăn vào cơm nguội, dùng bao tay bóp nhẹ để cơm rời ra từng hạt. Sau đó, bạn cho trứng gà vào cơm và đừng quên thêm 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương vào cho đậm đà nhé. Rồi Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng
Bước 4
5 phút
Cách chiên cơm ngon cũng rất dễ. Đầu tiên, bạn làm nóng dầu trên chảo, khi dầu vừa nóng, phi thơm tỏi băm đến khi hơi vàng thi cho tôm, mực vào đảo đều. Nêm hải sản với đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI. Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng
Bước 5
2 phút
Khi hải sản hơi săn lại thì cho cơm đã trộn cùng trứng, bắp Mỹ vào đảo đều. Cuối cùng thêm nghêu, rắc hành lá, đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Trình bày món cơm chiên hải sản Đà Nẵng ra dĩa hoặc tô lớn, rắc tiêu xay, ngò rí cho thơm và thưởng thức khi còn nóng cùng cả nhà thôi. Từng hạt cơm tơi giòn đều ăn cùng hải sản tươi, cách chiên cơm đặc trưng hương vị Đà Nẵng mà chỉ mất có 15 phút chế biến tại nhà sẽ khiến mọi người trầm trồ thích thú đó nha! Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng
Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Bước 1 / 5

Tôm tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, đầu, đuôi tôm. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch. Nghêu ngâm trong nước muối với vài lát ớt để nhả hết cát rồi rửa sạch, hấp đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp, lấy phần thịt, bỏ vỏ. Bạn không nên hấp nghêu quá lâu để tránh làm thịt nghêu bị khô và mất chất ngọt.

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Bước 2 / 5

Mực ống rửa sạch, lột bỏ mắt, mực và phần da nâu bên ngoài rồi cắt miếng vuông nhỏ.

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Bước 3 / 5

Bạn thêm một ít dầu ăn vào cơm nguội, dùng bao tay bóp nhẹ để cơm rời ra từng hạt. Sau đó, bạn cho trứng gà vào cơm và đừng quên thêm 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương vào cho đậm đà nhé. Rồi

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Bước 4 / 5

Cách chiên cơm ngon cũng rất dễ. Đầu tiên, bạn làm nóng dầu trên chảo, khi dầu vừa nóng, phi thơm tỏi băm đến khi hơi vàng thi cho tôm, mực vào đảo đều. Nêm hải sản với đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI.

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Bước 5 / 5

Khi hải sản hơi săn lại thì cho cơm đã trộn cùng trứng, bắp Mỹ vào đảo đều. Cuối cùng thêm nghêu, rắc hành lá, đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Trình bày món cơm chiên hải sản Đà Nẵng ra dĩa hoặc tô lớn, rắc tiêu xay, ngò rí cho thơm và thưởng thức khi còn nóng cùng cả nhà thôi. Từng hạt cơm tơi giòn đều ăn cùng hải sản tươi, cách chiên cơm đặc trưng hương vị Đà Nẵng mà chỉ mất có 15 phút chế biến tại nhà sẽ khiến mọi người trầm trồ thích thú đó nha!

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
80 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
80 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
31.8g / 27%
Carbohydrate
74.5g / 64%
Chất béo
4.1g / 8%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000