MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Gỏi Bưởi Thịt Gà

95 min

Món dễ

Thêm recipe

Nấm Đùi Gà Xào Mè Đen

28 min

Món dễ

Thêm recipe

Sốt Chấm Giò Rút Xương

17 min

Món dễ

Thêm recipe

Đậu Cove Và Cá Viên Xào Tỏi

18 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Mồng Tơi Bắp Ngọt

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Salad Măng Tây

65 min

Món trung bình

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1 trái kiwi

Thêm complement

1 quả bưởi nhỏ

Thêm complement

1 quả cam nhỏ

Thêm complement

1 quả chuối nhỏ

Thêm complement

1 hộp sữa chua nguyên chất tự nhiên (ít béo)

Thêm complement

Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

25 min

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 7 4g / 7%

Carbohydrates 65 74.5g / 65%

Protein 28 31.8g / 28%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

(0)

25 phút

Nguyên Liệu

3 người ăn

Tôm Thẻ

100 g

Mực Ống

100 g

Ngao (Nghêu)

100 g

Bắp Mỹ

50 g

Hành Lá

30 g

Tỏi băm

10 g

Trứng Gà

Cơm

1 bát

Đường

0.5 muỗng cà phê

Tiêu xay

0.5 muỗng cà phê

Hạt nêm MAGGI nấm hương

1.5 muỗng canh

Nước tương MAGGI

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

74.5 g

Năng lượng

453.1 kcal

Chất béo

4.06 g

Chất đạm

31.82 g

Bước 1
8 phút

Tôm tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, đầu, đuôi tôm. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch. Nghêu ngâm trong nước muối với vài lát ớt để nhả hết cát rồi rửa sạch, hấp đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp, lấy phần thịt, bỏ vỏ. Bạn không nên hấp nghêu quá lâu để tránh làm thịt nghêu bị khô và mất chất ngọt.
Bước 2
5 phút

Mực ống rửa sạch, lột bỏ mắt, mực và phần da nâu bên ngoài rồi cắt miếng vuông nhỏ.
Bước 3
5 phút

Bạn thêm một ít dầu ăn vào cơm nguội, dùng bao tay bóp nhẹ để cơm rời ra từng hạt. Sau đó, bạn cho trứng gà vào cơm và đừng quên thêm 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương vào cho đậm đà nhé. Rồi
Bước 4
5 phút

Cách chiên cơm ngon cũng rất dễ. Đầu tiên, bạn làm nóng dầu trên chảo, khi dầu vừa nóng, phi thơm tỏi băm đến khi hơi vàng thi cho tôm, mực vào đảo đều. Nêm hải sản với đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI.
Bước 5
2 phút

Khi hải sản hơi săn lại thì cho cơm đã trộn cùng trứng, bắp Mỹ vào đảo đều. Cuối cùng thêm nghêu, rắc hành lá, đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Trình bày món cơm chiên hải sản Đà Nẵng ra dĩa hoặc tô lớn, rắc tiêu xay, ngò rí cho thơm và thưởng thức khi còn nóng cùng cả nhà thôi. Từng hạt cơm tơi giòn đều ăn cùng hải sản tươi, cách chiên cơm đặc trưng hương vị Đà Nẵng mà chỉ mất có 15 phút chế biến tại nhà sẽ khiến mọi người trầm trồ thích thú đó nha!

Bước 1 / 5

Tôm tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, đầu, đuôi tôm. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch. Nghêu ngâm trong nước muối với vài lát ớt để nhả hết cát rồi rửa sạch, hấp đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp, lấy phần thịt, bỏ vỏ. Bạn không nên hấp nghêu quá lâu để tránh làm thịt nghêu bị khô và mất chất ngọt.

Bước 2 / 5

Mực ống rửa sạch, lột bỏ mắt, mực và phần da nâu bên ngoài rồi cắt miếng vuông nhỏ.

Bước 3 / 5

Bạn thêm một ít dầu ăn vào cơm nguội, dùng bao tay bóp nhẹ để cơm rời ra từng hạt. Sau đó, bạn cho trứng gà vào cơm và đừng quên thêm 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương vào cho đậm đà nhé. Rồi

Bước 4 / 5

Cách chiên cơm ngon cũng rất dễ. Đầu tiên, bạn làm nóng dầu trên chảo, khi dầu vừa nóng, phi thơm tỏi băm đến khi hơi vàng thi cho tôm, mực vào đảo đều. Nêm hải sản với đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI.

Bước 5 / 5

Khi hải sản hơi săn lại thì cho cơm đã trộn cùng trứng, bắp Mỹ vào đảo đều. Cuối cùng thêm nghêu, rắc hành lá, đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Trình bày món cơm chiên hải sản Đà Nẵng ra dĩa hoặc tô lớn, rắc tiêu xay, ngò rí cho thơm và thưởng thức khi còn nóng cùng cả nhà thôi. Từng hạt cơm tơi giòn đều ăn cùng hải sản tươi, cách chiên cơm đặc trưng hương vị Đà Nẵng mà chỉ mất có 15 phút chế biến tại nhà sẽ khiến mọi người trầm trồ thích thú đó nha!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Select a Món xào

Select a Tráng miệng

Select a Món khai vị

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Cơm Chiên Hải Sản Đà Nẵng

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 1 / 5

Bước 2 / 5

Bước 3 / 5

Bước 4 / 5

Bước 5 / 5

01

02

03

04

05

Công thức dưới dạng PDF

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Cơm Hoàng Hậu

Cơm Nướng

Mực Cơm Xào Boaro Sốt Thơm

Cơm Lá Dứa Cá Mặn