Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Cơm Chiên Trứng Nước Tương
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
15 16.5g / 15%
68 159.2g / 68%
17 40.3g / 17%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Cơm Chiên Trứng Nước Tương

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cà Rốt
40  g
Trứng, trứng bác, hỗn hợp đông lạnh
1 
Hành Lá
5  g
Cơm
400  g
Tỏi/Hành Băm
10  g
Dầu Ăn
2  muỗng canh
2  muỗng cà phê
3  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
159.29 g
Năng lượng
923.3 kcal
Chất béo
16.58 g
Chất đạm
40.38 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Bạn rửa tôm với nước lạnh, lột vỏ, bỏ đầu, đuôi. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi cắt hạt lựu. Cà rốt bào sạch vỏ, rửa với nước rồi cắt hạt lựu. Luộc sơ cà rốt, chần qua nước lạnh để giữ độ giòn và màu cam đẹp mắt. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch cắt nhỏ. Cơm nguội bạn thêm một ít dầu rồi dùng bao tay bóp nhẹ để hạt cơm tơi và rời ra, đập trứng gà vào cơm rồi ướp với hạt nêm MAGGI nấm hương, trộn đều. Cơm Chiên Trứng Nước Tương
  • Bước 2

    15 phút
    Bước 2 - 15 phút Cho dầu vào chảo, bật lửa vừa nóng sau đó cho tôm, rau củ vào xào vừa chín tới. Bạn xào nhanh đến lúc tôm chuyển sang màu cam và săn lại là được, tránh xào quá lâu làm tôm bị khô, mất ngon nhé! Cơm Chiên Trứng Nước Tương
  • Bước 3

    15 phút
    Khi tôm và cà rốt đã xào xong, cho cơm nguội đã trộn đều với hạt nêm MAGGI nấm hương và trứng vào chảo, dùng vá hoặc xẻng đảo thật đều tay đến khi hạt cơm tơi ra và khô ráo, từng hạt cơm được bọc trứng vàng ươm đẹp mắt. Cơm Chiên Trứng Nước Tương
  • Bước 4

    10 phút
    Cho nước tương MAGGI vào cơm chiên, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi đảo nhanh. Sau cùng cho hành lá vào trộn đều, múc cơm ra dĩa rồi thưởng thức ngay khi cơm còn nóng. Cơm chiên trứng nước tương tơi xốp, từng hạt cơm được bọc trứng vàng đẹp mắt và thơm ngon, nêm nếm với nước tương MAGGI lạ miệng lại đậm đà khó cưỡng. Cơm Chiên Trứng Nước Tương
Cơm Chiên Trứng Nước Tương

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn rửa tôm với nước lạnh, lột vỏ, bỏ đầu, đuôi. Dùng tăm rút phần chỉ đen trên lưng tôm rồi cắt hạt lựu. Cà rốt bào sạch vỏ, rửa với nước rồi cắt hạt lựu. Luộc sơ cà rốt, chần qua nước lạnh để giữ độ giòn và màu cam đẹp mắt. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch cắt nhỏ. Cơm nguội bạn thêm một ít dầu rồi dùng bao tay bóp nhẹ để hạt cơm tơi và rời ra, đập trứng gà vào cơm rồi ướp với hạt nêm MAGGI nấm hương, trộn đều.

Cơm Chiên Trứng Nước Tương

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Bước 2 - 15 phút Cho dầu vào chảo, bật lửa vừa nóng sau đó cho tôm, rau củ vào xào vừa chín tới. Bạn xào nhanh đến lúc tôm chuyển sang màu cam và săn lại là được, tránh xào quá lâu làm tôm bị khô, mất ngon nhé!

Cơm Chiên Trứng Nước Tương

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Khi tôm và cà rốt đã xào xong, cho cơm nguội đã trộn đều với hạt nêm MAGGI nấm hương và trứng vào chảo, dùng vá hoặc xẻng đảo thật đều tay đến khi hạt cơm tơi ra và khô ráo, từng hạt cơm được bọc trứng vàng ươm đẹp mắt.

Cơm Chiên Trứng Nước Tương

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Cho nước tương MAGGI vào cơm chiên, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi đảo nhanh. Sau cùng cho hành lá vào trộn đều, múc cơm ra dĩa rồi thưởng thức ngay khi cơm còn nóng. Cơm chiên trứng nước tương tơi xốp, từng hạt cơm được bọc trứng vàng đẹp mắt và thơm ngon, nêm nếm với nước tương MAGGI lạ miệng lại đậm đà khó cưỡng.

Công thức dưới dạng PDF