Củ Cải Khô Xào Thịt Bò

Name: Củ Cải Khô Xào Thịt Bò
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Thịt bò; Củ cải khô; Hành tím băm; Đường; Dầu hào Maggi; Hạt nêm Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

•

Củ cải cay cay, ngọt ngọt lại hơi đăng đắng rất kích thích vị giác của người ăn. Xào cùng thịt bò ngon ngọt thì hương vị hài hoà rất lạ.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Bò phi lê, cắt miếng 2-3 cm

150 g

Củ Cải Khô

100 g

Hành tím băm

5 g

Đường cát

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

5 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Dao

Khăn giấy

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

38.26 g

Năng lượng

670.36 kcal

Các bước thực hiện

40phút

15phút

10phút

5phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Mẹo hay

Củ cải khô ngon giòn dai, màu vàng ươm và thơm mùi đặc trưng. Bạn chỉ nên mua củ cải thật khô ráo, không bị ẩm hay có chấm đen trên thân; nếu củ cải khô có mùi ẩm, lạ bạn không nên mua nhé!

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Để món củ cải khô xào thịt không bị quá mặn, bạn nên ngâm nguyên liệu với nước ấm cho nở. Sau đó rửa lại thật kỹ với nước nhiều lần và đảm bảo ráo nước trước khi xào.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt bò nếu thái không đúng cách sẽ khiến món củ cải khô xào thịt mất ngon. Vì đó, bạn hãy cắt thịt thật mỏng theo thớ ngang. Đồng thời, bạn lưu ý khi thái thịt nên để lưỡi dao nghiêng để miếng thịt mỏng đều. Kế tiếp, bạn ướp với dầu hào và tỏi bằm chừng 10 phút để thịt bò xào thơm ngon hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm hành tím đến khi hơi ngả vàng thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, khi thịt chín tái thì bạn trút ra đĩa để riêng. Cách làm thịt bò xào mềm ngọt là không sử dụng nhiệt quá lâu để tránh thịt bị mất nước, khô và dai.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cho củ cải khô đã ngâm vào xào với nước bò, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương và dầu hào MAGGI sóng sánh cho thơm và đậm đà, nếu củ cải còn mặn, bạn có thể nêm thêm đường để dịu bớt. Sau cùng, cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại vừa ăn rồi trình bày ra dĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn siêu dễ làm, nhanh chóng mà hương vị thì không thể chê vào đâu được. Củ cải mặn mà, giòn sần sật, thịt bò thơm mềm cực đưa cơm đấy chị em ơi!

Tải kèm hình ảnh

Củ Cải Khô Xào Thịt Bò

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!