Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Củ Cải Khô Xào Bò

0
30phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
2 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Thịt Bò
150  g
Củ Cải Khô
100  g
Hành tím băm
5  g
Đường
0.5  muỗng cà phê
Dầu hào MAGGI
3  muỗng canh
Hạt nêm MAGGI nấm hương
5  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
672.76 kcal
Canxi
334.94 mg
Chất đạm
10.79 g
Carbohydrate
38.96 g
Chất béo
53.58 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

30 Phút
Bước 1
15 phút
Bạn ngâm củ cải khô với nước ấm cho nở, sau đó rửa lại với nước thật kĩ nhiều lần để củ cải khô bớt mặn, để ráo nước trước khi xào. Củ Cải Khô Xào Bò
Bước 2
10 phút
Thịt bò xả sơ qua với nước rồi dùng khăn giấy thấm khô. Thái mỏng thịt bò thớ ngang để thịt mềm, không bị dai. Bạn lưu ý khi thái thịt nên để lưỡi dao nghiêng để miếng thịt mỏng đều, ướp với dầu hào và tỏi bằm chừng 10 phút để thịt bò xào thơm ngon hơn. Củ Cải Khô Xào Bò
Bước 3
5 phút
Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm hành tím đến khi hơi ngả vàng thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, khi thịt chín tái thì bạn trút ra đĩa để riêng. Cách làm thịt bò xào mềm ngọt là không sử dụng nhiệt quá lâu để tránh thịt bị mất nước, khô và dai. Củ Cải Khô Xào Bò
Bước 4
10 phút
Cho củ cải khô đã ngâm vào xào với nước bò, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương và dầu hào MAGGI sóng sánh cho thơm và đậm đà, nếu củ cải còn mặn, bạn có thể nêm thêm đường để dịu bớt. Sau cùng, cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại vừa ăn rồi trình bày ra dĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn siêu dễ làm, nhanh chóng mà hương vị thì không thể chê vào đâu được. Củ cải mặn mà, giòn sần sật, thịt bò thơm mềm cực đưa cơm đấy chị em ơi! Củ Cải Khô Xào Bò
Củ Cải Khô Xào Bò

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn ngâm củ cải khô với nước ấm cho nở, sau đó rửa lại với nước thật kĩ nhiều lần để củ cải khô bớt mặn, để ráo nước trước khi xào.

Củ Cải Khô Xào Bò

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Thịt bò xả sơ qua với nước rồi dùng khăn giấy thấm khô. Thái mỏng thịt bò thớ ngang để thịt mềm, không bị dai. Bạn lưu ý khi thái thịt nên để lưỡi dao nghiêng để miếng thịt mỏng đều, ướp với dầu hào và tỏi bằm chừng 10 phút để thịt bò xào thơm ngon hơn.

Củ Cải Khô Xào Bò

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm hành tím đến khi hơi ngả vàng thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, khi thịt chín tái thì bạn trút ra đĩa để riêng. Cách làm thịt bò xào mềm ngọt là không sử dụng nhiệt quá lâu để tránh thịt bị mất nước, khô và dai.

Củ Cải Khô Xào Bò

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Cho củ cải khô đã ngâm vào xào với nước bò, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương và dầu hào MAGGI sóng sánh cho thơm và đậm đà, nếu củ cải còn mặn, bạn có thể nêm thêm đường để dịu bớt. Sau cùng, cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại vừa ăn rồi trình bày ra dĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Món ăn siêu dễ làm, nhanh chóng mà hương vị thì không thể chê vào đâu được. Củ cải mặn mà, giòn sần sật, thịt bò thơm mềm cực đưa cơm đấy chị em ơi!

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
65 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
65 của 100
Đạt cân bằng
Bữa ăn của bạn đạt cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
10.8g / 6%
Carbohydrate
39g / 23%
Chất béo
53.6g / 70%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000