Củ Kiệu Xào Thịt Gà

(0)

40phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Ức Gà

400 g

Cà Chua

60 g

Hành Tây

20 g

Củ Kiệu

100 g

Hành Lá

5 g

Đường Trắng

0.5 muỗng cà phê

Ớt Bằm

5 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Muối

2 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

398.07 kcal

Canxi

43.8 mg

Chất đạm

25.72 g

Carbohydrate

7.86 g

Chất béo

28.99 g

Bước 1
15 phút

Ngâm củ kiệu trong nước muối loãng pha một ít phèn chua để kiệu trắng và giòn, ngoài ra còn giúp lớp màng mỏng bọc bên ngoài bong ra và dễ lột hơn. Rửa sạch kiệu với nước rồi để ráo hẳn. Rửa sạch cà chua, thái múi cau rồi xào cà chua trên chảo dầu nóng cho hơi chín, dậy màu đỏ đẹp mắt. Bạn nêm nếm cà chua với hạt nêm MAGGI nấm hương, rồi trút ra đĩa để riêng. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng mỏng.
Bước 2
15 phút

Thịt gà rửa sạch, xát qua với một ít muối để khử mùi rồi xả sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trên chảo, lần lượt cho hành tây, thịt gà vào xào. Khi bề mặt thịt gà săn lại, thêm đường, muối và hạt nêm MAGGI nấm hương vào đảo nhanh.
Bước 3
5 phút

Bạn cho củ kiệu vào xào chung, trút phần cà chua vào cùng, rưới đều khắp chảo dầu hào MAGGI sốt sóng sánh cho món ăn có độ bóng và hương thơm hấp dẫn hơn. Đảo đều và xào cho các nguyên liệu chín và dậy mùi thơm.
Bước 4
5 phút

Khi củ kiệu và thịt gà đã chín, bạn tắt lửa, rắc thêm hành lá vào trộn đều đồng thời cho một muỗng ớt bằm vào và xốc đều. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể gia giảm lượng ớt phù hợp nhé. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng. Củ kiệu giòn giòn ăn cùng thịt gà mềm, có chút cay cay của ớt cực ấm bụng và giúp tiêu hóa tốt hơn đấy!

Bước 1 / 4

Ngâm củ kiệu trong nước muối loãng pha một ít phèn chua để kiệu trắng và giòn, ngoài ra còn giúp lớp màng mỏng bọc bên ngoài bong ra và dễ lột hơn. Rửa sạch kiệu với nước rồi để ráo hẳn. Rửa sạch cà chua, thái múi cau rồi xào cà chua trên chảo dầu nóng cho hơi chín, dậy màu đỏ đẹp mắt. Bạn nêm nếm cà chua với hạt nêm MAGGI nấm hương, rồi trút ra đĩa để riêng. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng mỏng.

Bước 2 / 4

Thịt gà rửa sạch, xát qua với một ít muối để khử mùi rồi xả sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trên chảo, lần lượt cho hành tây, thịt gà vào xào. Khi bề mặt thịt gà săn lại, thêm đường, muối và hạt nêm MAGGI nấm hương vào đảo nhanh.

Bước 3 / 4

Bạn cho củ kiệu vào xào chung, trút phần cà chua vào cùng, rưới đều khắp chảo dầu hào MAGGI sốt sóng sánh cho món ăn có độ bóng và hương thơm hấp dẫn hơn. Đảo đều và xào cho các nguyên liệu chín và dậy mùi thơm.

Bước 4 / 4

Khi củ kiệu và thịt gà đã chín, bạn tắt lửa, rắc thêm hành lá vào trộn đều đồng thời cho một muỗng ớt bằm vào và xốc đều. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể gia giảm lượng ớt phù hợp nhé. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng. Củ kiệu giòn giòn ăn cùng thịt gà mềm, có chút cay cay của ớt cực ấm bụng và giúp tiêu hóa tốt hơn đấy!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

30 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

30 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

25.7g / 26%

Carbohydrate

7.9g / 7%

Chất béo

29g / 67%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™