40phút
Món dễ
Củ Kiệu Xào Thịt Gà
Nguyên Liệu
3
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Ức Gà
400
g
Cà Chua
60
g
Hành Tây
20
g
Củ Kiệu
Mẹo hay, xem ngay!
100
g
Hành Lá
5
g
Đường Trắng
0.5
muỗng cà phê
Ớt Bằm
5
g
Dầu Ăn
2
muỗng canh
1
muỗng cà phê
2
muỗng canh
Muối
2
muỗng cà phê
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
40 Phút
-
Bước 1
15 phútNgâm củ kiệu trong nước muối loãng pha một ít phèn chua để kiệu trắng và giòn, ngoài ra còn giúp lớp màng mỏng bọc bên ngoài bong ra và dễ lột hơn. Rửa sạch kiệu với nước rồi để ráo hẳn. Rửa sạch cà chua, thái múi cau rồi xào cà chua trên chảo dầu nóng cho hơi chín, dậy màu đỏ đẹp mắt. Bạn nêm nếm cà chua với hạt nêm MAGGI nấm hương, rồi trút ra đĩa để riêng. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng mỏng.![Củ Kiệu Xào Thịt Gà]()
-
Bước 2
15 phútThịt gà rửa sạch, xát qua với một ít muối để khử mùi rồi xả sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trên chảo, lần lượt cho hành tây, thịt gà vào xào. Khi bề mặt thịt gà săn lại, thêm đường, muối và hạt nêm MAGGI nấm hương vào đảo nhanh.![Củ Kiệu Xào Thịt Gà]()
-
Bước 3
5 phútBạn cho củ kiệu vào xào chung, trút phần cà chua vào cùng, rưới đều khắp chảo dầu hào MAGGI sốt sóng sánh cho món ăn có độ bóng và hương thơm hấp dẫn hơn. Đảo đều và xào cho các nguyên liệu chín và dậy mùi thơm.![Củ Kiệu Xào Thịt Gà]()
-
Bước 4
5 phútKhi củ kiệu và thịt gà đã chín, bạn tắt lửa, rắc thêm hành lá vào trộn đều đồng thời cho một muỗng ớt bằm vào và xốc đều. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể gia giảm lượng ớt phù hợp nhé. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng. Củ kiệu giòn giòn ăn cùng thịt gà mềm, có chút cay cay của ớt cực ấm bụng và giúp tiêu hóa tốt hơn đấy!![Củ Kiệu Xào Thịt Gà]()
Bình luận 0