Đậu Bắp Xào Chả Chay

Name: Đậu Bắp Xào Chả Chay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Đậu Bắp; Bắp Non; Chả Lụa Chay; Nước Dừa Tươi; 1 cây Sả Cây; 1/2 cây Hành Boaro; 1 muỗng cà phê Đường Trắng; 1 quả Ớt Sừng; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Nước Tương Maggi; Chả lụa chay; Muối; Tiêu; Hành ngò

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

30 phút

Thử ngay món khỏe ngon lành với đậu bắp mềm ngọt, bắp mỹ non giòn giòn và chả lụa chay dai ngon cùng MAGGI nào bạn ơi!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Đậu Bắp

200 g

Trái bắp non

100 g

Đậu Phụ Trắng

100 g

Dừa tươi

0.5 bát

Sả Băm

1 cây

Hành Boaro

0.5 cây

Đường Cát

1 muỗng cà phê

Ớt sừng băm

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

3 muỗng canh

Đậu hũ chiên

100 g

Muối

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Hành Lá

5 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Gậy gỗ

Dao

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

bát

Phục vụ món ăn

bát

Thớt

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

Dao

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Phục vụ món ăn

bát

Gậy gỗ

Thớt

Gậy gỗ

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Dao

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

25.6 g

Năng lượng

150.11 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bắp non sau khi mua, bạn rửa sạch sau đó để ráo. Cắt chả và bắp non thành những khúc vừa ăn khoảng 5cm. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, để nguyên trái ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi xả lại với nước sạch cho bớt nhớt, để ráo. Sả cây lột bỏ phần vỏ già, rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô, cắt sả thành từng khúc khoảng 4 cm. Hành Boaro rửa sạch rồi thái lát mỏng để phi thơm. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt khúc hơi chéo.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu ăn trong chảo sau đó phi thơm hành Boaro, cho đậu bắp, bắp non vào xào nhanh trong 2 phút rồi thêm sả và nước dừa, nấu liu riu với lửa nhỏ cho đến khi chín.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi các nguyên liệu đã chín, bạn thêm vào món ăn một chút đường, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, ớt sừng, chả lụa chay vào đảo đều rồi tiếp tục để lửa liu riu cho tới khi nước cạn và hơi sánh lại thì tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn vào dĩa, rắc thêm tiêu và ngò lên trên rồi dùng nóng với cơm trắng. Bạn có thể cắt thêm vài lát ớt cay cay ăn cùng cũng rất ngon đấy. Đậu bắp xào và bắp Mỹ non chín mềm, bắp còn chút giòn giòn khi ăn, chả lụa dai dai đậm đà, phủ nước sốt màu nâu nhạt đẹp mắt. Món xào chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, bạn không nên bỏ qua đâu!

Tải kèm hình ảnh

Đậu Bắp Xào Chả Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Đậu Bắp Xào Chả Chay

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!