Đậu Hủ Hấp Trung Hoa

Name: Đậu Hủ Hấp Trung Hoa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Đậu Hủ Non; Đậu Đen; Cà Chua; Hành Tây; Nấm Mèo Đen; Nấm Rơm; Gừng Ngâm Chua Ngọt; Bún Tàu; Nước Cốt Dừa; Nước Tương MAGGI; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Tiêu; Ngò; Ớt xắt lát

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

45 phút

Đậu hủ hấp nước tương và cốt dừa béo ngậy đậm đà, ăn cùng bún tàu mềm dai, đậu đen bùi bùi cực tốt cho sức khỏe. Trổ tài cùng MAGGI nào!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Đậu Hủ

200 g

Đậu Đen

2 muỗng canh

Cà Chua

100 g

Hành Tây

50 g

Nấm Mèo Đen

3 tai

Nấm Rơm

100 g

Gừng

10 lát

Bún Tàu

30 g

Nước Cốt Dừa

0.33 bát

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Ngò Rí

10 g

Ớt Xắt Lát

5 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Máy bóc vỏ

Món nướng

bát

Nồi hơi

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

70.6 g

Năng lượng

493.34 kcal

Các bước thực hiện

45phút

5phút

10phút

20phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đậu hủ non cắt thành những miếng dày khoảng 1cm sau đó ướp cùng nước tương MAGGI để hương vị đậm đà hơn. Đậu đen ngâm qua đêm cho nở, rim nửa phần đậu đen cho đến khi chín mềm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ngâm bún tàu với nước lạnh cho đến khi nở mềm, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Cà chua, củ hành rửa sạch, thái múi cau mỏng. Nấm mèo ngâm với nước cho nở, cắt bỏ gốc rồi thái sợi. Nấm rơm rửa sạch cắt lát. Gừng nạo bỏ vỏ, rửa qua với nước rồi thái sợi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Lần lượt xếp vào tô sứ phần đậu đen rim, bên trên là đậu hủ non, nấm mèo, cà chua, củ hành, nấm rơm, bún tàu, gừng và một nửa đậu đen còn lại ở trên mặt tô.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Pha nước cốt dừa với nước tương MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương, nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi khuấy đều cho tan. Nhẹ nhàng rưới phần nước cốt dừa vừa pha lên trên tô đậu hũ rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Bạn chỉ hấp khoảng 15 phút là các nguyên liệu đã chín đều rồi.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Nhắc tô ra khỏi nồi hấp, rắc thêm tiêu xay, ngò và vài lát ớt lên mặt cho thơm và sinh động hơn rồi thưởng thức khi còn đang nóng. Mùi nước dừa thơm béo ngậy, các nguyên liệu tươi ngon khi hấp vẫn giữ trọn vẹn vị ngọt bùi tinh túy. Đậu hủ hấp vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe thế này, các chị em không nên bỏ qua đâu nhé!

Tải kèm hình ảnh

Đậu Hủ Hấp Trung Hoa

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Đậu Hủ Hấp Trung Hoa

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!