Đầu Mực Xào Rau Củ

(0)

Món dễ

•

30 phút

•

Nguyên Liệu

5 người ăn

Mực

300 g

Ớt Chuông

200 g

Ớt Bằm

20 g

Cà Rốt

100 g

Súp Lơ Trắng

100 g

Súp Lơ Xanh

100 g

MAGGI Dầu Hào

5 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng canh

Tỏi

2 muỗng cà phê

Hành tím

2 muỗng cà phê

Dầu Ăn

4 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Đầu mực

Khi bạn chọn đầu mực, chú ý quan sát màu mắt mực. Mực ngon thường có mắt trong veo, không lồi, nhìn được con ngươi bên trong và không bị vàng hay chảy dịch. Các xúc tua và đầu mực dính chặt, sờ vào thấy săn chắc, không bị mềm nhũn.

Dụng cụ và thiết bị

Rổ

Thớt

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

12.68 g

Năng lượng

199.58 kcal

Các bước thực hiện

70phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đối với đầu mực, cần bỏ ruột và mắt, rửa với nước rồi để ráo. Lưu ý nếu bạn muốn dùng ruột mực, hãy loại bỏ túi mực và chỉ đen. Đem súp lơ xanh và trắng tách nhỏ,

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cho đầu mực vào tô cùng 2 muỗng canh dầu hào MAGGI, trộn đều và ướp để mực thấm vị. Trong lúc đó, hãy rửa ớt chuông, bỏ cuống, cắt ớt thành từng miếng vuông v

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ 2 muỗng dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu thì cho hành tím xay cùng tỏi băm đã chuẩn bị vào, phi vàng thơm thì cho thêm đầu mực, xào nhanh tay để mực vừa chín tới t

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp tục cho lượng dầu còn lại vào chảo cùng súp lơ xanh và trắng, xào đều cho súp lơ vừa chín thì thêm cà rốt thái lát và ớt chuông vào. Nêm dầu hào MAGGI, đảo t

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Cho món Đầu mực xào rau củ ra dĩa, đặt lên trên phần hoa ớt đẹp mắt cùng chút tiêu xay. Món này thưởng thức cùng cơm nóng là hết sảy, nếu bạn muốn tăng vị đậm đà,

Tải kèm hình ảnh

Đầu Mực Xào Rau Củ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện