Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô

Name: Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Dồi Trường; Nấm Đông Cô; Hành Lá; Tỏi Băm; Dầu Mè; Muối; Dầu Ăn; Ngò rí; Tiêu xay; Đường Trắng; Giấm; Dầu Hào MAGGI; Hạt Nêm Maggi; 2 muỗng canh Nước tương Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

50 phút

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 servings

Dồi Trường

300 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

100 g

Hành Lá

50 g

Tỏi

5 g

Dầu Mè

5 g

Muối Hột

5 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Ngò Rí

5 g

Tiêu Xay

3 g

Đường Trắng

3 g

Giấm trắng

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

5 g

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

có thể

Thớt

Dao

Pan

Phục vụ món ăn

Flipper

Cái thìa

bát

Dao

Thớt

Cái thìa

Pan

Flipper

Phục vụ món ăn

có thể

Cái thìa

bát

Thớt

Pan

Dao

bát

Flipper

có thể

Thớt

Cái thìa

Phục vụ món ăn

Flipper

Dao

bát

Pan

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

7.91 g

Năng lượng

248.35 kcal

Các bước thực hiện

50phút

25phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cần sơ chế thật sạch dồi trường, lấy hết phần mỡ xung quanh và lộn mặt trong của dồi trường rửa thật kĩ với nước. Tiếp đến, bạn luộc sơ dồi trường cùng giấm và muối, sau khi vớt ra hãy rửa nước thêm lần nữa rồi mới cắt khúc 3cm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn ngâm nấm đông cô với nước trong vòng 10 phút, rửa lại một lần với nước sạch rồi thái nấm thành từng lát vừa ăn. Đối với hành lá, bạn bỏ rễ và phần lá héo úa, rửa qua với nước sau đó thái đoạn 4cm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo, thêm dầu và tỏi đã băm vào phi thơm, kế tiếp bạn cho dồi trường vào đảo đều khoảng 3 phút thì đổ thêm nấm đông cô vào. Xào cho đến khi nguyên liệu chín thì nêm gia vị gồm hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào MAGGI và đường. Đảo xơ một lần để hỗn hợp thấm vị là có thể tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Múc món Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô ra dĩa, trang trí một ít ngò rí cùng tiêu xay lên trên. Chuẩn bị thêm một chén cơm trắng và chén nước tương MAGGI chấm cùng thì đúng bài luôn đấy. Vị dồi trường dai béo hòa cùng nấm đông cô thơm nhẹ đặc trưng với sốt sóng sánh kết hợp cùng gia vị mặn ngọt vừa vặn, chắc chắn sẽ "đốn tim" bạn ngay.

Tải kèm hình ảnh

Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!