Đùi Gà Sốt Cam

Name: Đùi Gà Sốt Cam
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 82 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Đùi gà; 3 Bát Nước cam; Nước cốt chanh; Tỏi; Gừng; Hành tím; Bơ lạt; Mè rang; Muối; 1 muỗng cà phê Dầu Mè; Tiêu xay; 1 muỗng canh Rượu Gạo; Dầu Ăn; Đường trắng; 3 muỗng canh MAGGI Nước Tương; 1 muỗng canh MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

82 phút

•

Đùi gà rim sốt cam với hình thức cực kì bắt mắt, những chiếc đùi vàng ươm óng ánh nước sốt cam nhìn thôi cũng đã thấy đói bụng rồi. Lưu lại công thức liền tay các mẹ nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt đùi gà rút xương

3 cái

Nước cam

3 Bát

Nước Cốt Chanh

3 muỗng canh

Tỏi

5 g

Gừng không gọt vỏ

5 g

Hành tím băm

5 g

Bơ Lạt

5 g

Mè Rang Vàng

5 g

Muối Hột

0.5 muỗng cà phê

Dầu Mè

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Rượu Mai Quế Lộ

1 muỗng canh

Dầu Ăn

4 muỗng canh

Đường Trắng

3 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

20.55 g

Năng lượng

592.26 kcal

Các bước thực hiện

82phút

20phút

10phút

25phút

7phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cạo vỏ gừng và lột vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm riêng từng loại nhỏ mịn. Đối với đùi gà, hãy cho vào tô cùng các loại gia vị gồm 1 muỗng nước tương MAGGI, 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, rượu gạo, dầu mè cùng tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp và ướp tầm 15 phút cho ngấm vị.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cho nước cam cùng nước cốt chanh vào tô, thêm lượng hạt nêm MAGGI nấm hương và nước tương MAGGI còn lại, cùng muối và đường. Khuấy đều để đường hòa tan hoàn toàn, thử lại vừa miệng là đã có nước sốt cam hoàn hảo.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ dầu vào chảo, đun đến lúc dầu sôi thì thả đùi gà vào chiên. Bạn lật trở các mặt để đùi gà được săn đều, khi thấy đùi gà xem xém vàng thì gắp ra, đặt lên giấy thấm dầu cho ráo. Lưu ý để dầu không bị văng khi chiên, lúc dầu sôi hãy cho một ít muối vào, nấu tan rồi hãy bắt đầu chiên gà bạn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Sử dụng chảo mới để đun nóng dầu, tiếp đến phi thơm tỏi, gừng và hành tím băm rồi đổ hỗn hợp nước cam vào chảo, nấu sôi sốt thì cho đùi gà đã chiên vào. Lúc này, bạn chỉnh nhỏ lửa, rim trong vòng 20 phút. Lưu ý cần lật đùi gà thường xuyên và tưới sốt liên tục lên thịt để thịt gà chín và thấm vị.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn nấu sốt đến khi sệt lại thì thêm bơ lạt vào để tạo độ óng ánh cho sốt cam. Không quên rắc một chút mè rang vào rồi tắt bếp. Bạn gắp đùi gà ra dĩa, rưới sốt lên trên, trang trí xung quanh cho đẹp mắt, món ngon nên được dùng cùng cơm trắng để tăng độ hấp dẫn.

Tải kèm hình ảnh

Đùi Gà Sốt Cam

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Đùi Gà Sốt Cam

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!