Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
thumb

Đùi Vịt Nướng Dầu Hào

(0)

Something went wrong!!!

Món dễ

•

70 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Bật mí cách làm đùi vịt nướng dầu hào mọng mềm, thấm vị đậm đà và thơm nứt mũi. Món ăn siêu đưa cơm hay làm món nhậu nhâm nhi đều được, càng ăn càng cuốn.

Tiếp theo

Quay lại

Nguyên Liệu

4 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Vịt
Thịt Vịt
800  g
Rượu Vang Trắng
Rượu Vang Trắng
0.5  bát
Sả băm
Sả bằm
20  g
Tỏi
Tỏi
20  g
Hành lá
Hành Lá
10  g
Gừng
Gừng
5  g
Nước cốt chanh
Nước Chanh
1  muỗng canh
Mật ong
Mật Ong
4  muỗng canh
Giấm
Giấm
0.5  muỗng canh
179221
Ớt Bột
1  muỗng cà phê
Dầu mè
Dầu Mè
1  muỗng cà phê
Tiêu
Tiêu Xay
0.5  muỗng cà phê
Ngũ Vị Hương
Ngũ Vị Hương
1  muỗng cà phê
Dầu hào Maggi
MAGGI Dầu Hào
5  muỗng canh
MAGGI hạt nêm nấm hương
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1745408365

Dao

srh_media_1747215910

Vỉ nướng

srh_media_1750161259

Tủ lạnh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
27.24 g
Năng lượng
928.6 kcal

Các bước thực hiện

70phút

15phút

10phút

30phút

10phút

5phút

Đùi vịt 1

Pause

Play

Restart Timer

Rửa thịt vịt

Thịt vịt thường có mùi hôi nếu như không được sơ chế kỹ, vậy nên rửa thịt qua hỗn hợp rượu gừng để hạn chế điều này

Các bước thực hiện

70phút

Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Gừng đem băm hoặc giã nhuyễn pha với ít rượu trắng rồi đem chà sát hỗn hợp lên miếng đùi vịt để loại bỏ mùi hôi. Rửa lại đùi vịt bằng nước sạch rồi thấm khô.
Đùi vịt 2

Pause

Play

Restart Timer

Ướp thịt vịt

Ướp nước cốt chanh có tác dụng giúp thịt vịt mềm ẩm hơn.

Các bước thực hiện

70phút

Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Pha hỗn hợp ướp thịt vịt gồm sả băm, tỏi đập dập, hành lá thái sợi, dầu hào MAGGI, 3 muỗng canh mật ong, hạt nêm MAGGI nấm hương, ớt bột, ngũ vị hương, tiêu xay,
Đùi vịt 3

Pause

Play

Restart Timer

Hấp vịt

Hấp vịt trước sẽ giúp loại bỏ phần mỡ bên dưới da vịt, giúp việc nướng nhanh hơn và thịt vẫn giữ được độ mềm ẩm.

Các bước thực hiện

70phút

Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Cho vịt vào âu, đổ phần nước sốt vào, ướp thịt vịt ít nhất 30 phút trong tủ lạnh cho thấm gia vị. Chuẩn bị sẵn nồi hấp, cho đùi vịt vào hấp trong 30 phút.
Đùi vịt 4

Pause

Play

Restart Timer

Nướng vịt

Phết hỗn hợp mật ong + giấm + dầu mè giúp da vịt nhanh lên màu và có độ vàng óng đẹp mắt.

Các bước thực hiện

70phút

Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Chuẩn bị bếp than hồng, cho đùi vịt lên vỉ nướng mỗi mặt 10 phút, khi nướng phết sốt ướp lên thịt thường xuyên để thịt không bị khô, thấm đều gia vị đậm đà hơn. C
thumbnail

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức. Tiêu chuẩn để xác định món ăn đạt “chuẩn” là đùi vịt mọng mềm, không bị khô, đậm đà, thơm nức mũi nhé!

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
7 + 10 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies